Những thói quen sai lầm biến tủ lạnh trở thành ổ bệnh
Dùng tủ lạnh để bảo quản đồ ăn rất tiện lợi, tuy nhiên nếu bạn không tìm hiểu kỹ cách sử dụng thì vô tình biến tủ lạnh trở thành ổ bệnh, làm thức ăn bị biến chất và gây hại cho sức khỏe.
Dưới đây là...Những thói quen sai lầm biến tủ lạnh trở thành ổ bệnh
Dùng tủ lạnh để bảo quản đồ ăn rất tiện lợi, tuy nhiên nếu bạn không tìm hiểu kỹ cách sử dụng thì vô tình biến tủ lạnh trở thành ổ bệnh, làm thức ăn bị biến chất và gây hại cho sức khỏe.
Dưới đây là những thói quen phổ biến mà nhiều người mắc phải, nếu duy trì lâu sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ. Cụ thể, PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh khuyến cáo trên tờ Pháp luật Tp.HCM rằng bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh chỉ là cách kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn, làm cho quá trình sinh sôi phát triển của chúng bị chậm lại chứ không thể giết chết được vi khuẩn. Tuy nhiên, những thói quen tưởng chừng như vô hại của người nội trợ khi lưu trữ thức ăn trong tủ lạnh không chỉ làm mất dinh dưỡng của thực phẩm mà còn tạo ra nhiều vi khuẩn.
– Thực phẩm sau khi đưa ra khỏi ngăn đá không nên cấp đông trở lại: Khi rã đông, vi khuẩn bị kìm hãm được giải phóng sẽ sinh sôi phát triển rất nhanh. Nếu cấp đông trở lại, vi khuẩn sẽ tiếp tục gia tăng về số lượng, có thể gây ngộ độc cấp tính và một số bệnh lý khác cho cơ thể.
Chúng ta nên chứa thực phẩm vào các túi vừa đủ dùng cho từng bữa, tránh tình trạng rã đông nguyên khối thức ăn mà chỉ cắt ra ăn ít rồi lại cấp đông lại. Thực phẩm dù cấp đông lại nhưng độc tố tụ cầu đã chết ngấm vào thực phẩm, khi nấu chín vẫn có thể gây ngộ độc.
– Không sử dụng túi nylon để gói, bọc thực phẩm: Ở Việt Nam, túi nylon thông thường được làm từ các loại nhựa tái chế. Vì thế, nó không đảm bảo an toàn vệ sinh khi chứa đựng thực phẩm tươi sống, gây ra nhiều nguy cơ nhiễm chì và cadium… Sử dụng túi nylon để gói, bọc thực phẩm nói chung sẽ dẫn đến khả năng thôi nhiễm chất độc vào thực phẩm, gây hại sức khỏe khi chúng ta hấp thụ vào cơ thể. Show more

TỪ KHI EM ĐẾN
- Trần Phương Tuyền- Cám ơn các anh chị và anh NQUANG chia sẻ.
Bài Từ Khi Em Đến là một sáng tác của Hoàng Dũng. Nhân dịp kỷ niệm 10 năm thành hôn của Hoàng Dũng và Phương Tuyền, Dũng đã viết lời và nhạc và hát tặng bà xã để gom lại những kỷ niệm mà hai em đã có với nhau trong 25 năm từ ngày quen nhau. Hy vọng sẽ có 25 năm nữa với nhau.
@Hồng Anh -Katherine Nhi Lương - Anh NN Quang giỏi thật đó!
Gia đình hạnh phúc dễ thương

Untitled

Nhìn ngon món hấp dẫn quá chị Katherine Nhi Lương.

Suy Nghĩ Tiêu Cực Dễ Đẫn Đến Mất Trí Nhớ Khi Về Già
Các nhà khoa học cho biết huấn luyện não bộ suy nghĩ tích cực, luôn vui vẻ cũng giống như chuyện huấn luyện cơ bắp.
Một cuộc nghiên cứu mới nhất do các nhà Khoa Học ở trường Đại Học College London...Suy Nghĩ Tiêu Cực Dễ Đẫn Đến Mất Trí Nhớ Khi Về Già
Các nhà khoa học cho biết huấn luyện não bộ suy nghĩ tích cực, luôn vui vẻ cũng giống như chuyện huấn luyện cơ bắp.
Một cuộc nghiên cứu mới nhất do các nhà Khoa Học ở trường Đại Học College London cho thấy, người bi quan và thường xuyên tiêu cực trong cuộc sống khi về già dễ bị suy giảm nhận thức vì có liên quan đến hai loại protein gây bệnh Alzheimer.
Theo tin của CNN, nhà Tâm Lý Học Natalie Marchant cho biết, 350 người trên 55 tuổi tham gia cuộc thí nghiệm được theo dõi và nghiên cứu trong khoảng hai năm về những hành vi suy nghĩ tiêu cực như luôn nghĩ về quá khứ, lo lắng về tương lai của họ, cho thấy những suy nghĩ tiêu cực lặp đi lặp lại là một trong những yếu tố khiến họ dễ bị mất trí nhớ hơn.
Khoảng 1/3 người tham gia thí nghiệm được chụp X-quang PET và đo lượng tau amyloid và beta amyloid, là hai loại protein gây ra hội chứng bệnh Alzheimer ở người già. Kết quả cho thấy những người có thời gian suy nghĩ tiêu cực dễ tích tụ tau amyloid và beta amyloid nhiều hơn, trí nhớ cũng kém hơn và dễ bị trầm cảm hơn.
“Với kết quả của cuộc nghiên cứu, chúng tôi nhận ra rằng mối quan hệ giữa hệ sinh học của cơ thể và những suy nghĩ do chính chúng ta tạo ra, trong đó những ai hay bi quan và tiêu cực, sẽ giúp cho bác sĩ và các nhà nghiên cứu đánh giá rủi ro và đưa ra các biện pháp chữa trị phù hợp, chính xác và nhanh chóng hơn,” nhà Tâm Lý Natalie Marchant nói.
“Nhiều người không nhận ra nguy cơ của các suy nghĩ tiêu cực có thể gây ra ảnh hưởng lớn trực tiếp lên não,” Bác Sĩ Isaacson, Giám Đốc trung tâm McKnight Brain Research Foundation, cho biết thêm. “Nghiên cứu này thật sự rất quan trọng vì nó sẽ giúp cho chúng ta thay đổi hành vi và thói quen hằng ngày của mình, để trở nên lạc quan và tích cực hơn.” Show more

- - Life is short, and you have to have fun with it, you know? Fabio Lanzoni

Về Thăm Quê Mẹ - Mai Lệ Quyên

Untitled

Em Không Béo Đâu Em!

Kính thưa quý thầy cô chú anh chị, hôm nay cuối tuần, em mời các anh chị đi qua Thái Lan chơi và sau đó cùng chúng em ăn Gỏi Xoài Đồ Biển Thái Lan, và Pad Thai. Gỏi Thái có vị chua chua ngọt ngọt giòn giòn của xoài xanh, có carot, củ hành, ốc hương, tôm mực, cùng với rau răm, ngò ôm lá chanh thái, nước chanh thái, củ riềng, chút xúi xả, hành phi và đậu phụng. Pad Thái có vị mặn mặn ngọt ngọt chua chua càng ăn càng ghiền. Mời cả nhà cùng ăn ngon miệng. Chúc cả nhà một cuối tuần vacation ở Thái Lan thật vui vẽ, và hạnh phúc.
- by Katherine Nhi Lương

Photos are being loaded.

Nhớ Lời Người Xưa - Hàn Thiên Lương