Quá hay anh NQ ơi,tình khúc mang đến với người nghe nhiều cảm xúc , cảm ơn anh rất nhiều và chúc Anh Chịi luôn vui khỏe, hạnh phước .
www.youtube.com/watch Mời du lịch trên mạng: Khám phá thành phố Đà Nẳng, tỉnh Quảng Nam miền Trung Việt Nam để tạm quên nỗi buồn "cấm cung" dịch COVID-19.
Loading content, please wait.
Hôm nay Thu Trang xin hướng dẫn làm món 🦆Vịt Nấu Cà Ri tại nhà
Cách làm món vịt nấu cà ri đúng điệu thơm ngon
Vịt nấu cà ri từ lâu đã không còn là một món ăn xa lạ với hầu hết người Việt chúng ta. Chỉ với vài bước đơn giản dưới đây các bạn có thể chiêu đãi cả nhà món vịt nấu cà ri thơm ngon.
Nguyên liệu:
- Vịt xiêm: 1/2 con khoảng 500g đến 600g
- Khoai tây: 200g (hoặc có thể dùng khoai sọ)
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tây: 1 củ
- Bột cà ri: 1 gói
- Sả tươi: 2 cây
- Ớt tươi: 1 quả
- Các gia vị cần thiết: muối, đường, tiêu xay, dầu ăn, rau thơm…
- Nếu muốn có vị béo ngậy các bạn có thể sử dụng thêm nước cốt dừa.
Cách làm:
Bước 1: Thịt vịt làm sạch, chặt thành miếng cỡ ba ngón tay chụm lại. Ướp thịt vịt với bột cà ri, muối, bột quế, tiêu, sả ớt băm rồi sóc đều, để khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.
Bước 2: Khoai tây, cà rốt, hành tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối pha loãng cho ra bớt chất nhựa. Vớt ra để ráo.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp nấu, đổ 2 muỗng dầu ăn cho nóng sau đó cho tỏi và sả băm vào phi thơm rồi cho tiếp nửa gói bột cà ri vào để tạo màu (nếu không có hạt điều màu). Sau đó cho vịt đã ướp sẵn và đun khoảng 10 phút cho săn thịt lại.
Bước 4: Khi thịt đã chín tiếp tục đổ khoai tây, hành tây và cà rốt vào, đổ một ít nước và nêm gia vị cho vừa ăn sau đó để lửa nhỏ để thức ăn được ngấm gia vị đậm đà.
Bước 5: Khi nước sôi, tắt bếp và mở vung ra để hành tây không bị nát. Cho thêm rau thơm vào và múc ra tô để thưởng thức.
🥣 Món vịt nấu cà ri có thể ăn kèm bún, bánh mì hoặc cơm trắng đều rất ngon.
🌼Thu Trang Bon Appétit 🌼
Trích từ mục " Giấc Mơ Mỹ "
Bây giờ trên đất Mỹ, người Việt giàu có, sung túc, với những ngôi nhà bạc triệu, xe hơi đắt tiền, nhưng những điều này không do may mắn, hay mánh mung mà bắt đầu bằng những nỗi cơ cực trong những ngày đầu chân ướt chân ráo đến đây. Có người dậy từ lúc 4 giờ sáng trong buổi sáng mùa Đông giá rét để đi một “round” bỏ báo, ngồi trong shop may để cắt chỉ, đơm khuy với đồng lương rẻ mạt. Có những gia đình làm nghề may, đêm tối mỏi mệt, gục đầu ngủ thiếp trên bàn may. Thời gian bắt đầu, có những người đến sở làm bằng hai ba chuyến xe bus, có khi phải đứng chờ chuyến xe giữa trời tuyết đổ, lạnh dưới độ âm.
St valentin bonjour..Chúc Mừng Ngày Lễ Tình Nhân February 14, 2020..
lol
