Goc nho san truong - Kim Khuê's profile

Bánh canh hẹ chả cá Phú Yên, món người Sài Gòn ưa thích
Tô bánh canh hẹ chả cá. (Hình: Nguyễn Đạt)
Quán Bánh Canh Hẹ Chả Cá Phú Yên. (Hình: Nguyễn Đạt)

SÀI GÒN, Việt Nam – Bánh canh hẹ chả cá Phú Yên thơm ngon, hương vị thanh nhẹ, không béo ngậy như bánh... Show more

Photos are being loaded.

53

53 people like this.

Kim Khuê Bánh canh hẹ chả cá Phú Yên, món người Sài Gòn ưa thích
Chúng tôi thấy đúng như nhận xét của nhiều thực khách ưa thích thưởng thức món bánh canh hẹ chả...Bánh canh hẹ chả cá Phú Yên, món người Sài Gòn ưa thích
Chúng tôi thấy đúng như nhận xét của nhiều thực khách ưa thích thưởng thức món bánh canh hẹ chả cá Phú Yên, rằng sự phối kết của nguyên liệu rất thích hợp: hương vị thơm nhẹ của hẹ đã làm mất đi mùi tanh cá biển.
Bánh canh tại quán Bánh Canh Hẹ Chả Cá Phú Yên của chị Út Quyên được chế biến từ bột gạo, ăn ngon và lành hơn bánh canh chế biến từ bột năng. Bánh canh chế biến từ bột gạo tại quán nhỏ sợi hơn bánh canh chế biến từ bột năng, nhưng vẫn đủ độ dai vừa ăn chứ không bị nát.
Chả cá cũng là phần chính yếu bên cạnh hẹ trong tô bánh canh, được chế biến tại quán, là những thứ cá sinh sống, có nhiều tại vùng biển Phú Yên. Thưởng thức tô bánh canh hẹ chả cá của quán, thực khách Sài Gòn sẽ thích thú để ngỡ mình đang sinh sống và được thưởng thức vị tươi ngon của thứ hải sản vùng biển Phú Yên.
Đặc biệt, như người phụ trách chế biến của quán Bánh Canh Hẹ Chả Cá Phú Yên cho biết: “Thực phẩm ngon là khi chế biến nguyên liệu, nấu nướng xong, vẫn còn giữ được hương vị cốt tủy của chúng. Nên quán chúng tôi chỉ làm sạch cá trước khi chế biến chả cá, hoặc cá dầm trong tô bánh canh, chứ không tẩm ướp gia vị nào vào con cá. Nhưng khi thưởng thức, không có mùi tanh tưởi thường thấy khi cá không được làm cho có vệ sinh. Đó là tác dụng của hẹ, nhất là phần hẹ được xay nhuyễn để cho vào tô bánh canh.”
“Nước dùng của tô bánh canh hẹ chả cá của quán Bánh Canh Hẹ Chả Cá Phú Yên cũng được ninh nấu bằng cá, cho tỏa ra cốt tủy hương vị của cá biển. Cùng hương vị hẹ và hương vị cá biển, tạo nên tô bánh canh đặc sản Phú Yên, thơm nức một nơi đầy không khí ăn uống tại Sài Gòn,” chị giới thiệu. (Nguyễn Đạt) Show more

3 weeks ago

Likes 51

Bánh canh hẹ chả cá Phú Yên, món người Sài Gòn ưa thích
Chúng tôi thấy đúng như nhận xét của nhiều thực khách ưa thích thưởng thức món bánh canh hẹ chả cá Phú Yên, rằng sự phối kết của nguyên liệu rất thích hợp: hương vị thơm nhẹ của hẹ đã làm mất đi mùi tanh cá biển.
Bánh canh tại quán Bánh Canh Hẹ Chả Cá Phú Yên của chị Út Quyên được chế biến từ bột gạo, ăn ngon và lành hơn bánh canh chế biến từ bột năng. Bánh canh chế biến từ bột gạo tại quán nhỏ sợi hơn bánh canh chế biến từ bột năng, nhưng vẫn đủ độ dai vừa ăn chứ không bị nát.
Chả cá cũng là phần chính yếu bên cạnh hẹ trong tô bánh canh, được chế biến tại quán, là những thứ cá sinh sống, có nhiều tại vùng biển Phú Yên. Thưởng thức tô bánh canh hẹ chả cá của quán, thực khách Sài Gòn sẽ thích thú để ngỡ mình đang sinh sống và được thưởng thức vị tươi ngon của thứ hải sản vùng biển Phú Yên.
Đặc biệt, như người phụ trách chế biến của quán Bánh Canh Hẹ Chả Cá Phú Yên cho biết: “Thực phẩm ngon là khi chế biến nguyên liệu, nấu nướng xong, vẫn còn giữ được hương vị cốt tủy của chúng. Nên quán chúng tôi chỉ làm sạch cá trước khi chế biến chả cá, hoặc cá dầm trong tô bánh canh, chứ không tẩm ướp gia vị nào vào con cá. Nhưng khi thưởng thức, không có mùi tanh tưởi thường thấy khi cá không được làm cho có vệ sinh. Đó là tác dụng của hẹ, nhất là phần hẹ được xay nhuyễn để cho vào tô bánh canh.”
“Nước dùng của tô bánh canh hẹ chả cá của quán Bánh Canh Hẹ Chả Cá Phú Yên cũng được ninh nấu bằng cá, cho tỏa ra cốt tủy hương vị của cá biển. Cùng hương vị hẹ và hương vị cá biển, tạo nên tô bánh canh đặc sản Phú Yên, thơm nức một nơi đầy không khí ăn uống tại Sài Gòn,” chị giới thiệu. (Nguyễn Đạt)

Phạm Y Nguyên Thy Tô bánh canh hẹ chả cá Phú Yên,chẳng những món người Sài Gòn ưa thích mà hình như ai cũng thích chị Kim Khuê ơi! 3 weeks ago

Likes 52

Hồng Vân Bánh canh hẹ chả cá Phú Yên, món người Sài Gòn ưa thích - @ Tô bánh canh hấp dẫn , Kim Khuê ...

3 weeks ago

Likes 51

Kim Kỳ Phần giới thiệu hấp dẫn quá .Món này người Đà nẵng thích lắm đấy .Cảm ơn Kim Khuê ... 3 weeks ago

Likes 38

Mách bạn cách trồng cây mướp sai quả tại nhà đơn giản dễ thực hiện
Mướp là loại cây dây leo dễ trồng và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu cách trồng cây mướp sai quả tại nhà để có được những trái mướp tươi ngon, đảm bảo an toàn... Show more

Photos are being loaded.

69

69 people like this.

Kim Khuê Mách bạn cách trồng cây mướp sai quả tại nhà đơn giản dễ thực hiện
Thùng xốp hoặc chậu nhựa để trồng.
Đất Fusa hoặc đất Tribat, hoặc hỗn hợp đất phù sa... Show more 1 month ago

Likes 70

Mách bạn cách trồng cây mướp sai quả tại nhà đơn giản dễ thực hiện
Thùng xốp hoặc chậu nhựa để trồng.
Đất Fusa hoặc đất Tribat, hoặc hỗn hợp đất phù sa và phân trùn quế.
Hạt giống Mướp F1 hoặc hạt giống mướp Cao Sản.
Bình tưới
Dây hoặc sào để làm giàn leo
Giá gieo hạt là nguồn cung cấp dinh dưỡng chính cho cây và rất phổ biến đối với việc trồng cây theo phương pháp hữu cơ tại nhà nói chung và cách trồng cây mướp sai quả tại nhà nói riêng.

Cách trồng cây mướp sai quả tại nhà rất đơn giản, bạn nên sử dụng giá thể nền hữu cơ có sẵn hay pha trộn hỗn hợp đất phù sa và phân trùn quế theo tỷ lệ 50:50 để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của cây. Sau khi chuẩn bị xong giá thể, bạn cho hỗn hợp dinh dưỡng đó vào thùng xốp hoặc các chậu nhựa, cách miệng thùng hoặc miệng chậu nhựa khoảng 2cm nhé.
Cách gieo hạt mướp
Trong cách trồng cây mướp sai quả tại nhà, hạt giống được mua cần phải ngâm trong nước ấm (pha theo tỷ lệ 2 nóng: 3 lạnh) trong khoảng từ 4 – 6 giờ để kích thích sự nảy mầm của nó. Sau khi ngâm, bạn rửa sạch, loại bỏ những hạt nổi rồi ủ hạt giống vào khăn ẩm. Ủ khoảng 36 – 48 giờ, khi thấy hạt mướp đã nứt nanh và chuẩn bị nảy mầm thì mang ra gieo vào giá thể.

Lưu ý không nên vùi sâu hạt quá sẽ khiến hạt không thông thoáng, không được cung cấp đủ không khí để phát triển, thay vào đó chỉ lấp một lớp giá thể mỏng trên hạt khoảng 1cm.

Các bước ươm trồng cây mướp con
Sau khi hạt giống cây mướp nảy mầm và phát triển đến độ khoảng 2 – 3 lá non thì bạn nên tách rời các cây con ra và trồng sang nơi có diện tích lớn hơn, xếp vào các thùng xốp thành nhiều hàng (tùy thuộc diện tích trồng của bạn). Cây với cây cách đều nhau khoảng từ 0,8 – 1m; hàng với hàng cách đều khoảng 4 – 5m.

Cách chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh cho cây mướp sai quả
Quá trình chăm sóc cây theo cách trồng cây mướp sai quả tại nhà
Để có những cây mướp sai quả tại nhà, bạn nên tưới nước vừa phải, không quá nhiều vì mướp rất dễ úng nước nên cũng cần phải được thoát nước tốt. Tưới nước đều đặn theo chu kỳ, tùy theo độ bốc thoát hơi nước, độ ẩm của đất. Không nên tưới quá nhiều nước, chỉ tưới 1 lần vào mùa đông (lúc chiều tối) và 2 lần vào mùa hè (lúc sáng sớm và chiều mát).

Để thực hiện cách trồng cây mướp sai quả tại nhà đúng, lượng nước nên tăng dần lên theo quá trình phát triển của cây, đặc biệt là lúc trổ hoa. Bạn có thể dùng hệ thống tưới thông minh hoặc đơn giản là dùng bình tưới phun bình thường, không nên tưới nước lên hoa hay quả non vì có thể khiến hoa, quả rụng và làm giảm năng suất cây trồng.

Theo hướng dẫn cách trồng cây mướp sai quả tại nhà, có 3 việc bạn cần làm để chăm sóc cho cây là:

Bón phân khi đến độ
Cắt tỉa cỏ, lá sâu
Tạo giàn leo khi cây đã lớn.
Bạn nên sử dụng các loại phân bón hữu cơ để vun gốc khi cây bén rễ hồi xanh với 2 – 3 lá thật sau khoảng 7 – 10 ngày kể từ ngày trồng. Đến khi cây đã lớn hẳn, cao khoảng 20 – 30cm thì dùng dây để tạo giàn leo kiểu mái bằng, cách mặt đất từ 1,5 – 2m.

Lưu ý là sau khi mướp đã leo lên giàn thì bạn nên cắt bớt lá ở dưới gốc để đảm bảo sự thông thoáng, tránh sự phát triển của sâu bọ gây hại.

Thời gian thu hoạch thích hợp với cây mướp
Thu hoạch sau 38-40 ngày gieo, thu khi trái còn non, sau mỗi lần thu hoạch nên bổ sung thêm mùn giun. Để trồng rau mới dùng xén xới đất tơi và phơi 2 – 3 nắng, bổ sung hỗn hợp phân giun và đất vào thùng cách miệng 2cm. [st.Net]

Kim Kỳ Cách trồng mướp .Cám ơn KKhuê . 1 month ago

Likes 69

Hồng Vân Cách trồng cây mướp sai quả cho ra những trái mướp xanh non mát mắt...

1 month ago

Likes 56

Kim Phượng Hình ảnh cây mướp sai trái nhìn thích quá chụ K Khuê. 1 month ago

Likes 7

SINH NHẬT TÔI

Sáng nay thức giấc còn say mộng
Tưởng mình về lại một thuở xưa
Đem kỷ niệm chôn vào quá khứ
Cầm bằng chiếc lá giữa dòng trôi
Bỗng thấy già nua như thế kỷ
Thân gầy áo mỏng nhẹ như mây
Soi gương chợt thấy mình sao lạ
Ngấn lệ còn trên khóe mắt... Show more

56

56 people like this.

Phương Anh Chúc Mừng Sinh Nhật Kim Khuê 1 month ago

Likes 55

Phạm Y Nguyên Thy Chúc mừng Sinh Nhật chị Kim Khuê

1 month ago

Likes 37

Kim Quy Happy Birthday chị Kim Khuê

1 month ago

Likes 34

Huyền Trâm Chúc mừng Sinh Nhật chị Kim Khuê 1 month ago

Likes 33

Kim Kỳ Chúc mừng Chị

1 month ago

Likes 31

Kim Phượng Chúc mừng Sinh Nhật chị Kim Khuê

1 month ago

Likes 28

Chào Ngày Mới

gocnhosantruong.com/doi-song-xa-hoi/the-gioi-quanh…
Topic này hay quá.

Loading content, please wait.

34

34 people like this.

Hồng Vân Tình yêu và tiền bạc: Rốt cuộc bên nào quan trọng hơn? 2 months ago

Likes 22

Happy Birthday !MAY

Sài Gòn Cơn Mưa Nhớ... Còn chờ nhau mãi ,người ơi hãy về ! Tình khúc mưa .

lol

5 “con đường lui” nhất định phải chuẩn bị khi đến tuổi xế chiều.
Chúng ta vẫn thường nghe “an hưởng tuổi già”, nhưng trong thực tế, có người sống những tháng năm vui vẻ, còn có người lại u uất muộn phiền. Vậy nên, để an hưởng tuổi già đúng nghĩa,... Show more

46

46 people like this.

Kim Khuê 5 “con đường lui” nhất định phải chuẩn bị khi đến tuổi xế chiều.
Con đường thứ 3: Cuộc sống cần có quy luật
Con người có tuổi nhất định phải sống có quy... 5 “con đường lui” nhất định phải chuẩn bị khi đến tuổi xế chiều.
Con đường thứ 3: Cuộc sống cần có quy luật
Con người có tuổi nhất định phải sống có quy luật. Nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi, ngủ nghê, v.v.. cần phải có thời gian của mình. Bởi vì các ‘linh kiện’ trên thân mình đều đã lão hóa, chẳng thể chịu nổi sức tàn phá của bất quy luật. Ăn uống không được chè chén thỏa thê. Trưa nhất định cần ngủ. Với bạn già khiêu vũ chơi bài cũng cần có mức độ.
Kết giao bạn bè là rất quan trọng, người có tuổi cũng nên có nhóm của mình, chớ khép kín mình, nhưng kết giao nhất định phải cẩn thận.
Chớ kết giao với người có lòng dạ hẹp hòi. Nên tìm người tuổi tác tương đồng, cơ ngộ tương tự, có cùng niềm vui sở thích để cùng chia sẻ, có thể giúp nhau giải buồn phiền. Như vậy niềm vui cũng đủ rồi.
Về già hãy học cách thiện đãi bản thân. .

Con đường thứ 4: Dành đủ tiền chi tiêu cho mình
Việc này rất quan trọng, chớ đem hết tiền cho con cháu. Có tiền rất quan trọng.
Nếu xảy ra bất trắc gì thì đã có đủ tiền xử lý. Khi có việc cần dùng đến tiền, tự mình lấy ra, không phải ngửa tay xin con cháu.
Có tiền ra ngoài, đáng tiêu thì tiêu, đi du lịch một chuyến, mua bộ quần áo đẹp. Khi tâm tình vui vẻ thì mới cảm thấy được đã không cô phụ bao năm tháng đã qua.

Con đường thứ 5: Một trái tim vui vẻ
Con cháu đều bận rộn, chúng ta chớ làm phiền chúng. Chúng ta nghỉ hưu rồi, nhất định phải tìm niềm vui của riêng mình.
Tuổi tác này là quý báu nhất, do đó cần hưởng thụ cuộc sống.
Hát ca, nhảy múa, du lịch, dạo chơi, thăm thú, v.v.. xem còn có những phong cảnh đẹp nào mà mình chưa xem, nếu điều kiện cho phép thì hãy đi thực hiện. Nhất định cần trân quý quãng thời gian cuối cùng.

Kim Khuê sưu tầm Show more 5 months ago

Likes 45

5 “con đường lui” nhất định phải chuẩn bị khi đến tuổi xế chiều.
Con đường thứ 3: Cuộc sống cần có quy luật
Con người có tuổi nhất định phải sống có quy luật. Nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi, ngủ nghê, v.v.. cần phải có thời gian của mình. Bởi vì các ‘linh kiện’ trên thân mình đều đã lão hóa, chẳng thể chịu nổi sức tàn phá của bất quy luật. Ăn uống không được chè chén thỏa thê. Trưa nhất định cần ngủ. Với bạn già khiêu vũ chơi bài cũng cần có mức độ.
Kết giao bạn bè là rất quan trọng, người có tuổi cũng nên có nhóm của mình, chớ khép kín mình, nhưng kết giao nhất định phải cẩn thận.
Chớ kết giao với người có lòng dạ hẹp hòi. Nên tìm người tuổi tác tương đồng, cơ ngộ tương tự, có cùng niềm vui sở thích để cùng chia sẻ, có thể giúp nhau giải buồn phiền. Như vậy niềm vui cũng đủ rồi.
Về già hãy học cách thiện đãi bản thân. .

Con đường thứ 4: Dành đủ tiền chi tiêu cho mình
Việc này rất quan trọng, chớ đem hết tiền cho con cháu. Có tiền rất quan trọng.
Nếu xảy ra bất trắc gì thì đã có đủ tiền xử lý. Khi có việc cần dùng đến tiền, tự mình lấy ra, không phải ngửa tay xin con cháu.
Có tiền ra ngoài, đáng tiêu thì tiêu, đi du lịch một chuyến, mua bộ quần áo đẹp. Khi tâm tình vui vẻ thì mới cảm thấy được đã không cô phụ bao năm tháng đã qua.

Con đường thứ 5: Một trái tim vui vẻ
Con cháu đều bận rộn, chúng ta chớ làm phiền chúng. Chúng ta nghỉ hưu rồi, nhất định phải tìm niềm vui của riêng mình.
Tuổi tác này là quý báu nhất, do đó cần hưởng thụ cuộc sống.
Hát ca, nhảy múa, du lịch, dạo chơi, thăm thú, v.v.. xem còn có những phong cảnh đẹp nào mà mình chưa xem, nếu điều kiện cho phép thì hãy đi thực hiện. Nhất định cần trân quý quãng thời gian cuối cùng.

Kim Khuê sưu tầm

Thu Trang
5 “con đường lui” nhất định phải chuẩn bị khi đến tuổi xế chiều. 5 months ago

Likes 42

Kim Phượng Tuổi tác này là quý báu nhất, do đó cần hưởng thụ cuộc sống.
Hát ca, nhảy múa, du lịch, dạo chơi, thăm thú, v.v.. xem còn có những phong cảnh đẹp nào... Show more 5 months ago

Likes 36