like

gocnhosantruong.com/doi-song-xa-hoi/du-lich/2914-h…

Về Quảng Nam ăn cháo cá dềnh
Hàng năm, cứ vào dịp đầu năm khi thời tiết nắng ấm sau thời gian dài âm u thì cá dềnh ngược dòng Thu Bồn lên khu vực Hòn Kẽm Đá Dừng (thuộc xã Quế Lâm, huyện Nông Sơn, tỉnh Quảng Nam).
Cá dềnh – lộc trời ban
Theo các lão...Về Quảng Nam ăn cháo cá dềnh
Hàng năm, cứ vào dịp đầu năm khi thời tiết nắng ấm sau thời gian dài âm u thì cá dềnh ngược dòng Thu Bồn lên khu vực Hòn Kẽm Đá Dừng (thuộc xã Quế Lâm, huyện Nông Sơn, tỉnh Quảng Nam).
Cá dềnh – lộc trời ban
Theo các lão ngư ở xã Quế Lâm cho hay, cái tên cá dềnh có thể là do loài cá này chuyên đẻ trứng nơi ghềnh đá nên lâu ngày từ cá ghềnh đọc trại thành cá dềnh? Cá dềnh được dân vạn chài khai thác ở khu vực đầu nguồn sông Thu Bồn từ đầu tháng Chạp đến hết tháng Giêng. Có những năm, cá mòi ức nước, lên đây đẻ trứng, có lúc “cao hứng”, từng đàn cá chao lượn và phóng mình lên mặt nước trắng lấp lánh, tung bọt nước trắng xoá bên dềnh.

“Năm mới, có người mùng 2 Tết đã đi đánh cá dềnh bởi đầu năm thả lưới bắt được nhiều cá dềnh thì năm đó làm ăn may mắn. Cá dềnh bán tại chợ Trung Phước (huyện Nông Sơn), mỗi ký có khoảng 100 nghìn đồng/kg. Trung bình mỗi đêm có người đánh bắt được 40 kg–100 kg cá dềnh. Đây là lộc của vùng sông nước ban cho những người dân vạn chài trong khu vực trong những ngày đầu xuân. Mùa cá dềnh hàng năm kéo dài từ tháng Chạp đến hết tháng Giêng…” – Lão ngư Trần Sâm đánh cá vùng Hòn Kẻm Đá Dừng cho hay.

Ăn cá dềnh hên cả năm
Theo tập tục của cư dân vạn chài trên sông nước Thu Bồn thì đầu năm đánh bắt được nhiều cá dềnh được xem là điều may mắn cho một năm chài lưới thuận lợi, góp phần nâng cao đời sống cho những gia đình ngư dân trên sông Thu Bồn và ngày Tết, đầu năm mới ăn cá dềnh thì người ăn sẽ được hên cả năm, làm gì cũng thuận lợi, may mắn… Show more

Nửa hồn thương đau
Nhắm mắt cho tôi tìm một thoáng hương xưa
Cho tôi về đường cũ nên thơ
Cho tôi gặp người xưa ước mơ
Hay chỉ là giấc mơ thôi
Nghe tình đang chết trong tôi
Cho lòng tiếc nuối xót thương suốt đời
Nhắm mắt ôi sao nửa hồn bỗng thương đau
Ôi sao ngàn trùng mãi xa nhau
Hay ta còn hẹn nhau kiếp nào
Anh ở đâu? Em ở đâu?
Có chăng mưa sầu buồn đen mắt sâu
Nhắm mắt chỉ thấy một chân trời tím ngắt
Chỉ thấy lòng nhớ nhung chất ngất
Và tiếng hát và nước mắt
Đôi khi em muốn tin
Đôi khi em muốn tin
Ôi những người ôi những người
Khóc lẻ loi một mình.......

Có cần phải đổ loại xăng tốt nhất cho chiếc xe của mình?
-Nhiều chủ xe hơi vì cưng xe vẫn mua và đổ xăng “premium”, mặc dù kiểu xe hơi của họ không đòi hỏi điều này. (Hình minh họa: GABRIEL BOUYS/AFP/Getty Images)
-Xăng “premium” thường mắc hơn...Có cần phải đổ loại xăng tốt nhất cho chiếc xe của mình?
-Nhiều chủ xe hơi vì cưng xe vẫn mua và đổ xăng “premium”, mặc dù kiểu xe hơi của họ không đòi hỏi điều này. (Hình minh họa: GABRIEL BOUYS/AFP/Getty Images)
-Xăng “premium” thường mắc hơn xăng “regular” khoảng vài chục cents. (Hình minh họa: Justin Sullivan/Getty Images)
SEATTLE, Washington – Nhiều chủ xe hơi vì cưng xe vẫn mua và đổ xăng “premium”, mặc dù kiểu xe hơi của họ không đòi hỏi phải sử dụng loại xăng mắc nhất. Điều đó có thật sự cần thiết hay đem lại lợi ích gì đáng kể cho chiếc xe hay không?
Hãng tin KOMO ABC4 dẫn thông tin từ tạp chí Consumer Reports Autos cho biết tài xế thường sẽ tìm thấy thông tin loại xăng nào là cần thiết cho chiếc xe trong cuốn sách “Owner’s Manual.”
Nếu xe của bạn không đòi hỏi phải đổ kiểu xăng “premium” (91 đến 93), thì loại xăng bình thường “regular”, là sự lựa chọn hợp lý nhất. Hầu hết các kiểu xe trên thị trường chỉ cần xài kiểu xăng này.
Consumer Reports Autos cho hay sự thật là không có thêm bất cứ lợi ích nào cho chiếc xe nếu tài xế vẫn mua và đổ xăng “premium,” trong lúc chiếc xe không yêu cầu điều này.
Hơn nữa, ngày nay, đa số các kiểu xe đủ “thông minh” để thích ứng với các loại xăng khác nhau và chỉ cần loại xăng bình thường “regular” là đủ.
Consumer Reports Autos đưa ra lời khuyên là nếu xe hơi không yêu cầu phải sử dụng xăng “premium” (premium is required) mà chỉ đề nghị sử dụng xăng “premium” ( premium is recommended) thì sử dụng xăng bình thường “regular” là lựa chọn hợp lý. {St} Show more

8 lợi ích tuyệt vời khi làm vườn
Dưới đây là 8 lợi ích tuyệt vời mà làm vườn mang lại cho bạn và gia đình:
1. Làm tâm trạng vui vẻ hơn
Một nghiên cứu về hoạt động làm giảm căng thẳng chia người tham gia thành 2 nhóm. Một nhóm đọc sách trong 30 phút...8 lợi ích tuyệt vời khi làm vườn
Dưới đây là 8 lợi ích tuyệt vời mà làm vườn mang lại cho bạn và gia đình:
1. Làm tâm trạng vui vẻ hơn
Một nghiên cứu về hoạt động làm giảm căng thẳng chia người tham gia thành 2 nhóm. Một nhóm đọc sách trong 30 phút và một nhóm làm vườn trong 30 phút. Sau khi kết thúc, cả 2 nhóm đều giảm nồng độ cortisol (hormone gây căng thẳng), nhưng nhóm làm vườn đã giảm đáng kể hơn nhiều. Nghiên cứu cho biết những phát hiện này cung cấp bằng chứng thực nghiệm đầu tiên rằng làm vườn có thể thúc đẩy giảm bớt căng thẳng cấp tính.
2. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Nghe thì thật kỳ lạ nhưng tiếp xúc với bụi bẩn lại giúp cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh hơn. Ví dụ như khi còn nhỏ bạn mắc bệnh thủy đậu thì lớn lên sẽ không bị nữa. Tiếp xúc sớm với bụi bẩn, vẩy da và vi trùng có thể làm giảm nguy cơ dị ứng và hen suyễn của một người. Nhưng bạn đừng quên trong bụi bẩn có chứa vi khuẩn và ký sinh trùng gây bệnh, vì thế khi làm vườn, bạn phải đeo khẩu trang và rửa tay với xà phòng diệt khuẩn sau khi làm xong.
3. Cải thiện sức khỏe não bộ
Làm vườn cũng có khả năng cải thiện sức khỏe não bộ của bạn. Một nghiên cứu 16 năm trên 2.805 người (từ 60 tuổi trở lên) mắc chứng suy giảm nhận thức cho thấy những người tham gia làm vườn hàng ngày giảm 36% nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ. Ở nam giới, đi bộ hàng ngày sẽ làm giảm 38% nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ. Và bây giờ chúng ta đã biết làm vườn là chìa khóa giúp mọi người cải thiện sức khỏe não bộ. Show more