MẸ THẾ KỶ
Tôi ngồi bên cửa sổ
viết nhạc tính tình tang
Mẹ ngồi bên cạnh bình an
miệt mài biên chép từng hàng từng câu
Mẹ ngồi chép kinh Phật
tay run run từng nét vụng về
vừa chép vừa nhẩm đọc a ê
thương Mẹ quá
ôi một trời hạnh phúc
Tôi buông phím
nhìn Mẹ yêu một lúc
tự nhủ thầm, “Trăm tuổi được mấy ai”
chợt rùng mình nghĩ đến tương lai
khi nắng tắt hoàng hôn rụng xuống
Hạnh phúc của tôi bao người ước muốn
Mẹ trăm năm hồ dễ được bao người
Mẹ nhìn lên móm mém nụ cười
Hôn tay Mẹ hồn rưng rưng cảm xúc
Một trăm năm cùng dòng đời trong đục
Mẹ vẫn còn sáng suốt tinh anh
Chắp tay nguyện cầu cùng đấng cao xanh
phò hộ Mẹ sống vui cùng con cháu

Cuối Tháng 4/2022
by Yên Sơn

Con Ơi Đừng Khóc
Thơ Thoại Phương

Những Quan Niệm Sai Lầm Khi Ăn Tôm

Tôm rất giàu chất dinh dưỡng và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể, là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình Việt, thế nhưng không phải ai cũng biết cách ăn tôm. Dưới đây là những sai lầm khi ăn tôm mà nhiều người...Những Quan Niệm Sai Lầm Khi Ăn Tôm

Tôm rất giàu chất dinh dưỡng và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể, là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình Việt, thế nhưng không phải ai cũng biết cách ăn tôm. Dưới đây là những sai lầm khi ăn tôm mà nhiều người vẫn hay mắc phải.

1. Ăn mắt tôm, bổ mắt ta: SAI
Đến hiện tại chưa có một nghiên cứu nào chứng minh rằng mắt tôm cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho mắt con người chúng ta. Sự thật là đầu tôm chứa rất nhiều chất thải ăn chúng cũng có nghĩa là ăn luôn cả chất thải trong đó, hơn nữa đầu tôm vốn chứa rất ít chất dinh dưỡng.

Nếu đang bị đau mắt đỏ mà ăn tôm sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng đau mắt mà thôi.

2. Bị ho vẫn có thể ăn tôm: SAI
Nhiều người cho rằng, ăn tôm chỉ cần bỏ sạch vỏ thì có thể ăn bình thường. Các chuyên gia dinh dưỡng thì khẳng định rằng dù có bỏ vỏ hay không thì việc ăn tôm đều khiến ho trầm trọng hơn, hệ hô hấp lúc này vô cùng nhạy cảm với vị tanh của tôm. Tình trạng ho chắc chắn sẽ không thể chấm dứt nếu cơ thể dung nạp thịt tôm.

3. Ăn vỏ tôm sẽ có nhiều calci: SAI
Đây chính là sai lầm lớn nhất mà con người mắc phải, sự thật vỏ tôm không hề chứa phân tử calci nào cả. Vỏ tôm làm từ kitin, đó là một dạng polymer, nguồn calci mà chúng ta có thể ăn duy nhất đó là thịt tôm bên trong. Vỏ tôm khó tiêu hóa, nếu không khéo còn gây ra các cơn đau dạ dày nếu ăn chúng.

Đối với trẻ con, nếu cho chúng ăn vỏ tôm thì không những không có calci mà còn tăng nguy cơ hóc vỏ tôm, cũng có trường hợp vì cứu không kịp mà tử vong, các bậc cha mẹ cần bỏ ngay suy nghĩ này.

4. Tôm không tốt cho phụ nữ sau sinh: SAI
Thực tế cho thấy việc ăn tôm có gây ra bất kì điều xấu gì không là tùy thuộc vào cơ địa mỗi người. Các bác sĩ khuyên rằng, phụ nữ sau sinh cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể, trong đó có cả tôm, nhưng chỉ ăn với lượng vừa phải và nấu chín thật kỹ. Show more

liked!

Lời Ly Biệt

Ngày Tết - Nguyễn Thị Thêm

Thấy bà ngoại sắp trái cây, chè xôi, bánh và nhiều thứ khác đứa cháu ngoại cũng lăng xăng phụ. Con bé rót nước vào ly nhỏ rồi cẩn thận để lên bàn.
- Còn gì nữa không bà ngoại?
- Ờ! lại bàn thờ ông ngoại cầm hộp nhang xuống đây...Ngày Tết - Nguyễn Thị Thêm

Thấy bà ngoại sắp trái cây, chè xôi, bánh và nhiều thứ khác đứa cháu ngoại cũng lăng xăng phụ. Con bé rót nước vào ly nhỏ rồi cẩn thận để lên bàn.
- Còn gì nữa không bà ngoại?
- Ờ! lại bàn thờ ông ngoại cầm hộp nhang xuống đây cho bà.
- Dạ! Yes Sir! Bà ngoại.

Nó cầm hộp nhang xuống đưa cho chị Thim rồi đứng im. Một hồi nó nheo mắt hỏi:
- Sao hôm nay bà ngoại bày cúng chỗ này mà không cúng ở bàn thờ trên nhà?
- Hôm nay bà ngoại cúng đưa ông Táo
-Ông Táo là ai? Ổng ở chỗ nào bà ngoại

Chị Thim chỉ vào bàn thờ nho nhỏ đặt ở sát bếp nói với cháu:
- Táo thần ngồi đây nè.
- Sao chỉ có mấy chữ gì kỳ cục mà không thấy hình ổng.
- Ờ! Tới đây chị Thim cần phải suy nghĩ vì chị mà nói ra có hai ông một bà thì chết với đứa cháu ngoại hay hỏi cắc cớ này lắm. Nó sẽ hỏi tới và sẽ nghĩ ra gia đình này lộn xộn, kỳ cục. Rồi sẽ hỏi họ có đánh nhau không? Ông nào lớn, ông nào nhỏ. Họ có con không? vv và vv...Chị Thim đành nói tránh ra:
- Thì đây là chữ nho, viết tượng trưng, chứ hồi xưa làm gì có chụp hình.
- Mà tại sao phải đưa ổng ngày 23 Tết?
- Theo tục lệ ngày này tất cả Táo Thần về chầu thượng đế, báo cáo việc trần gian, việc nhà của nơi mình ở -như nhà mình đây nè -cho Ngọc Hoàng biết.
- Mà Ngọc Hoàng là ai hả ngoại?
- Ngọc hoàng là vua của các vị thần.
- Ông Ngọc Hoàng ở đâu hả ngoại.
- Ổng ở trên trời, chỗ cao nhất, cai trị hết thảy mọi người, mọi vật trên trái đất .
- Ổng oai quá hén!

Cháu chị Thim nheo nheo con mắt, đưa tay vò vò cái trán vồ rồi nói bâng quơ.
- Mỗi nhà một ông táo, trên thế giới này biết bao nhiêu ông, chỗ đâu cho mấy ổng đứng hết trên thiên đình mà tâu với bẩm. Rồi nó quay qua hỏi chị:
- Ở thiên đình có xài loa không hả ngoại?
- Loa gì?
- Thì cái loa nói lớn ra cho mọi người nghe đó. Ngọc Hoàng nói cho hết quá chừng ông táo nghe thì phải dùng loa chớ. Rồi bỗng như sực nhớ nó hỏi một cách hăng hái:
- Mà ông Táo nói tiếng gì hả ngoại? nhiều ông táo ở nhiều nơi lắm mà. Show more