Chào ngày mới thứ 2 đẹp, vui vẻ,.

Huỳnh Trúc Lập shared 6 photos in the Stream Photos album 4 days ago
Kính mời quý cô thầy và quý anh chị xem vài tấm ảnh lá vàng lá đỏ của mùa Thu vùng đong bắc Mỹ ( New Hampshire, Maine) cho vui . Kính chúc một cuối tuần vui và hạnh phúc cùng gia đình H T Lap
<> by Huỳnh Trúc Lập

Photos are being loaded.

Gỏi đu đủ chua cay ngon, mát, đủ chất

Hương vị chua ngọt từ những sợi đu đủ xanh giòn thấm điều gia vị quyện cùng chút ngọt của tôm, béo trong da heo cho cảm giác ngon miệng.
Gỏi đu đủ là một trong những món ăn quen thuộc của nhiều người với những cách kết...Gỏi đu đủ chua cay ngon, mát, đủ chất

Hương vị chua ngọt từ những sợi đu đủ xanh giòn thấm điều gia vị quyện cùng chút ngọt của tôm, béo trong da heo cho cảm giác ngon miệng.
Gỏi đu đủ là một trong những món ăn quen thuộc của nhiều người với những cách kết hợp cùng các loại nguyên liệu khác nhau. Chẳng hạn, từ đu đủ, người ta có thể làm món gỏi đu đủ với khô bò, trộn cùng ba khía, làm theo kiểu Thái... Món nào cũng kích thích vị giác. Song, gỏi đu đủ tôm, da heo lại là món ăn được yêu thích bởi vị thanh mát, ngon miệng mà lại rất dễ thực hiện.

Từ những nguyên liệu sẵn có trữ trong tủ lạnh cho những ngày giãn cách, tôi đã tiến hành thực hiện công đoạn làm món gỏi đu đủ tôm, da heo (bì heo) theo công thức chua cay hấp dẫn.

Những sợi gỏi đu đủ giòn, kết hợp với tôm, da heo và nước chấm trộn chua cay giúp bữa ăn hấp dẫn, ngon miệng hơn.

Dưới đây là nguyên liệu và cách làm đơn giản như sau:

Nguyên liệu: (1-2 người ăn)

- 1 trái đu đủ xanh 800 gram.
- 3 quả chanh.
- 200 gram da heo.
- 200 gram tôm sú.
- 1 củ cà rốt.
- 3 củ hành tím, 1 củ gừng.
- Tỏi, ớt sừng, đậu phộng rang, ngò rí (thay rau răm)
- Nước mắm, đường, bột ngọt (mì chính).

Cách làm:

Bước 1:
- Vắt 1 quả chanh vào thau, thêm vài viên đá lạnh. Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch và bào thành những sợi dài. Sau đó ngâm trong thau nước lạnh đã chuẩn bị sẵn để đu đủ không đen và sạch mủ.
- Cà rốt gọt vỏ và thái sợi dài như bào đu đủ, cho vào thêm ít đường rồi trộn cho thấm đều.
- Hành tím lột vỏ, bào mỏng. Ngò cắt nhỏ, ớt sừng cắt vài lát mỏng.
- Da heo rửa sạch với muối, cạo kỹ lông. Tôm cắt gọn râu, rút chỉ đen và rửa sạch.

Bước 2:
- Cho da heo vào nồi nước có pha thêm 1 ít đường, muối và 1 ít giấm, vài lát gừng và luộc chín.
- Sau đó ngâm vào nước đá khoảng 7 phút, vớt ra để ráo rồi thái sợi hoặc thái miếng mỏng vừa ăn.
- Sẵn nước luộc da heo, cho tôm vào luộc khoảng 3 phút vừa chín tới là vớt ra, lột vỏ, chẻ đôi. Show more

Happy weekend.

CUỐI TUẦN BÊN ANH (MV4K) - Nhạc & Lời Vũ Tuấn...

Vtdmusic Productions Chân thành cảm tạ sự ủng hộ của quí vị====*Đăng Ký Kênh: http://www.youtube.com/c/VTDMUSICProductions*Donate & Support to vtdmusic (link...

youtu.be/N4X-iHZvBtA

❤️ 😍 💖 ❣️ 💕 gorgeous

Photos are being loaded.

Cô Bé 16 Tuổi

Bài Nhạc Lính Rất Xưa Được Cô Bé 16 Tuổi Hát Đầy...

Bài Nhạc Lính Rất Xưa Được Cô Bé 16 Tuổi Hát Đầy Xót Xa - Liên Khúc Lính Đọc Tin Trên BáoAlbum Bolero Xưa Hay Nhất 2020: https://bit.ly/3aQJnjYAlbum Ngọc Diệ...