CÀ RI TÔM
Nguyên liệu:
- 500g tôm
- 2 muỗng canh sốt cà ri hoặc bột cà ri
- nửa quả chanh
- 5-6 quả ớt đỏ
- 1 củ tỏi,
- bóc sạch vỏ 1 cọng hành lá
- 5 lá bạc hà
- 200ml nước cốt dừa
- Dầu ăn, muối
Cách làm:
Bước 1: Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn sau đó cho cọng hành đã cắt nhỏ cùng với tỏi vào phi thơm. Tiếp đến bạn cho tôm vào đảo đều
Bước 2: Sau đó, cho sốt cà ri vào trộn cho thấm đều vào tôm.
Bước 3: Khi tôm săn lại thì vắt ½ quả chanh rồi từ từ rót nước cốt dừa vào.
Bước 4: Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ, khi nước dần cạn, gia vị thấm hết vào tôm thì tắt lửa. Tôm nấu cà ri có thể ăn cùng với cơm hoặc bánh mỳ đều rất ngon.
-ST by ⭐️Bs TRẦN PHƯƠNG TUYỀN (Moderator)

Chia sẻ được với người dân nghèo ở Việt Nam khó khăn là niềm nhất hạnh phúc ...
Kính gửi: Các nhà hảo tâm, các mạnh thường quân,
Lời đầu tiên, xin gửi đến quý nhà hảo tâm, mạnh thường quân lời chúc sức khoẻ và lời cảm ơn chân thành nhất.
Trân...Chia sẻ được với người dân nghèo ở Việt Nam khó khăn là niềm nhất hạnh phúc ...
Kính gửi: Các nhà hảo tâm, các mạnh thường quân,
Lời đầu tiên, xin gửi đến quý nhà hảo tâm, mạnh thường quân lời chúc sức khoẻ và lời cảm ơn chân thành nhất.
Trân trọng!

Photos: Hình Ảnh Làm Từ Thiện Ngày 2 Tháng 09, 2023 trao 300 suất quà gạo, sữa, thực phẩm... cho gia dinh cư dân nghèo sống ở Bình Thuận. Phạm Thi Cẩn xin chia sẻ vài hình ảnh - gửi những phần quà vật chất bằng cả tấm lòng và sự yêu thương để hoàn thành nhiệm vụ mà quý mạnh thường quân giao phó. Show more

gocnhosantruong.com/doi-song-xa-hoi/gia-chanh/4745…

Anh Vinh Của Tôi

Hôm thứ Tư 7/8/2013, chỉ còn hơn 3 giờ nữa là shuttle bus đến đón gia đình tôi ra phi trường Los Angeles để đáp chuyến bay về Úc lúc 10:30 pm và sẽ về đến phi trường Sydney khoảng 10:30 am thứ Sáu 9/8/2013.
Trong thời gian vài giờ chờ đợi...Anh Vinh Của Tôi

Hôm thứ Tư 7/8/2013, chỉ còn hơn 3 giờ nữa là shuttle bus đến đón gia đình tôi ra phi trường Los Angeles để đáp chuyến bay về Úc lúc 10:30 pm và sẽ về đến phi trường Sydney khoảng 10:30 am thứ Sáu 9/8/2013.
Trong thời gian vài giờ chờ đợi này, chúng tôi ngồi nói chuyện với dì Hương (em nhà tôi). Riêng tôi, cứ mỗi lần cell phone reo là tôi lại hồi hộp. Phone reo nhiều lần! Tôi bắt phone! May quá, phone của những người thân, bạn bè ở Mỹ gọi tới nói lời từ giã và chúc thượng lộ bình an. Tôi không mong nhận được phone từ cháu Vĩnh Duy – con trai lớn của tôi - gọi cho tôi từ Úc, nhưng cuối cùng thì cháu Vĩnh Duy cũng gọi báo tin anh tôi vừa được Chúa gọi về! Lúc đó là khoảng 2:30 pm giờ Cali thứ Tư 7/8/13 tức khoảng 7:30 am thứ Năm 8/8/13 ở Úc.

Tôi thực sự bị shock khi nhận được tin này dù biết anh tôi đã nằm bịnh viện khá lâu, hơn ba tháng rồi! Nước mắt tôi ràn rụa vì thương anh tôi. Chỉ còn một ngày nữa là gia đình tôi về tới Úc và cháu Duy sẽ lái xe lên tận Sydney đón gia đình tôi về ngay để hy vọng còn kịp gặp anh tôi! Chỉ cách đây vài ngày khi gọi phone cho chị tôi, khi đó anh tôi đã yếu nhiều và lúc đó chị tôi đang ở bên cạnh anh, chị đưa phone vào tai anh. Tôi nghẹn ngào thưa: “Thưa anh, vài ngày nữa gia đình em về. Anh đợi chúng em nhé!”. Không biết khi đó anh còn nghe được những lời tôi thưa cùng anh không?

Sau khi nhận được tin buồn này, tôi không còn đủ bình tĩnh để làm chuyện gì nữa. Mọi chuyện còn lại, nhà tôi và hai cháu lo hết. Cũng may, buổi sáng tôi và các cháu đã sắp xếp hành lý tương đối chu đáo rồi.
Sau khi bình tĩnh lại, vợ chồng tôi ngồi nói chuyện với dì Hương về cuộc đời của anh. Anh tôi sau khi học xong tiểu học, được sự khuyến khích của linh mục Phạm Chí Hùng là cậu của chúng tôi nên đã vào tu taị dòng Dòng Đức Mẹ Đồng Công Cứu Chuộc (thường gọi tắt là dòng Đồng Công). Năm 1954, anh tiếp tục theo nhà dòng vào miền Nam và tới nằm 1968 thì anh rời nhà dòng. Show more

Bài Thơ Tôn Nữ,Thơ Phạm Ngọc,Nhạc Phạm Anh Dũng, Lily Doiron hát, Hùng Hà Video
Nếu không giới thiệu ca sĩ, thính giả không thể biết đây là giọng hát của một cô tóc vàng, mắt xanh của miền bắc Mỹ. Thơ và nhạc vốn đã mang đậm chất Huế. Thêm chất giọng mượt mà của Doiron càng làm tăng thêm nét đẹp của Huế và nỗi nhớ về cố đô trong lòng người mộ điệu.
Nguyễn quốc Vĩnh
Cô ca sĩ Canada hát giọng Huế hay quá, chắc ox dân Huế thứ thiệt rùi. Clip đặc sắc lắm, tuyệt vời. Liked.
"Thêm một lần tôi được thưởng thức một tác phẩm nghệ thuật đúng nghĩa của những thi sĩ, nhạc sĩ và ca sĩ mà tôi hâm mộ lâu nay. Nghe mà thấy tiếc cho ngày xưa chỉ cách Huế có ngọn đèo Hải Vân mà không có dịp ra thăm cố đô và ngắm những nét đẹp tưởng chừng như chỉ có trong tranh vẽ. Huế Buồn Chi, nhạc hay, giọng hát đậm nét trữ tình và... rất Huế! Lại thêm hòa âm của Quốc Dũng càng gợi thêm sự man mác, bâng khuâng lẫn nao nao trong lòng thính giả khi anh giấu phách thật tài tình vào thể điệu Ballad của Boston "rock". Cám ơn nhóm nhạc và riêng huynh trưởng Phạm Anh Dũng" (Huỳnh Văn Của viết trên phần comments của Youtube năm 2021)
"Làm sao mà ca khúc này đậm đà hương sắc Huế đến như thế! Bạn tôi Hoàng Xuân Sơn sống gần nửa đời người ở Huế chẳng xa nhà tôi bao nhiêu! Cô Vân Khánh cũng lớn lên, trưởng thành trong nền ca nhạc Huế, nhưng Anh Phạm Anh Dũng, sống ở Huế được bao lâu mà viết lên những giai điệu rất Huế, làm cho những người xa xứ như Sơn Hoàng, Sơn Thân... có khi xúc động đến rơi nước mắt! Sau đó có lẽ cũng nên nở một nụ cười màu xanh như những tàng cây màu xanh vẫn ngập tràn hai bên bờ sông Hương, và rất nhiều ở những nơi khác! Chiều nay trời rất nóng, nhưng bản thân tôi cảm thấy bình yên , xin cảm ơn ba người bạn của tôi" (Cao Hữu Điền viết trên phần comments của Youtube năm 2015)
-=- by Phạm Anh Dũng

Bài Thơ Tôn Nữ,Thơ Phạm Ngọc,Nhạc Phạm Anh Dũng,...