Ngồi với bạn khiến ta ăn uống nhiều hơn

Ngồi với bạn khiến ta ăn uống nhiều hơn

https://baomai.blogspot.com/

Bạn nhớ những gì về bữa tối bạn thưởng thức với bạn bè? Đó là bữa tối mà khi rời đi bạn có cảm giác là mình đã ăn quá nhiều? Hay ở chiều ngược lại, đó là bữa ăn mà bạn đã không gọi món bánh pudding bởi vì không có ai gọi cả?

Bạn có thể đổ lỗi việc bạn ăn quá ít hay quá nhiều cho tập quán xã hội. Vài thập niên nghiên cứu cho thấy chúng ta ăn nhiều hơn nếu có người ăn cùng và chúng ta gọi theo món và ăn theo cách của người khác.

Nhưng chính xác là người đi cùng ảnh hưởng đến bữa ăn của chúng ta như thế nào, và liệu chúng ta có thể tận dụng những ảnh hưởng xã hội này để cắt giảm lượng đường và mỡ tiêu thụ và thậm chí là giảm cân được không?

Ăn nhiều hơn do ăn lâu hơn?

https://baomai.blogspot.com/

Một loạt những nghiên cứu nhật ký của nhà tâm lý học sức khỏe John de Castro vào những năm 1980 đã giúp chúng ta ý thức được ảnh hưởng xã hội đối với thói quen ăn uống.

Cho đến năm 1994, de Castro đã thu thập được nhật ký của trên 500 người ghi chép lại về bữa ăn của họ và bối cảnh xã hội mà họ có bữa ăn đó - ăn cùng bạn bè, hay ăn một mình.

https://baomai.blogspot.com/

Điều khiến ông ngạc nhiên là mọi người sẽ ăn nhiều hơn khi đi cùng người khác so với khi ăn một mình. Thí nghiệm của các nhà khoa học khác cũng phát hiện được rằng mọi người ăn thêm 40% kem và ăn thêm 10% mì ống và thịt bò khi có người ăn cùng so với khi họ ăn một mình.

De Castro gọi đây là 'sự thúc đẩy xã hội' và cho rằng đó là "ảnh hưởng đơn nhất quan trọng nhất và lan tỏa nhất đối với thói quen ăn uống mà vẫn chưa được nhận ra".

Điều gì giúp tăng khẩu vị của chúng ta khi chúng ta ăn cùng ai đó? Đói bụng, tâm trạng hay giao tiếp xã hội gây lơ đễnh đều bị De Castro và các nhà khoa học khác loại trừ. Các nghiên cứu cho thấy bữa ăn của chúng ta thường kéo dài nếu chúng ta ăn trong cùng một nhóm và chúng ta ăn nhiều hơn trong thời gian kéo dài hơn này.

Những quan sát cẩn thận ở một loạt các nhà hàng khác nhau cho thấy những nhóm đi ăn đông hơn thường có bữa ăn lâu hơn. Và khi thời gian bữa ăn là cố định, thì những nhóm lớn không còn ăn nhiều hơn những nhóm nhỏ nữa.

Trong một thí nghiệm vào năm 2006, các nhà khoa học đã tập hợp 132 người và cho họ hoặc là 12 phút hoặc là 36 phút để ăn bánh quy hoặc pizza.

 https://baomai.blogspot.com/

Những người tham gia thí nghiệm có thể ăn một mình, ăn theo cặp hay theo nhóm bốn người. Trong mỗi thời gian bữa ăn cụ thể, những người tham gia đều có lượng ăn giống nhau bất kể nhóm họ có bao nhiêu người.

Thí nghiệm này đã đưa ra một trong những bằng chứng mạnh mẽ nhất cho thấy thời gian ăn lâu hơn là yếu tố quyết định dẫn đến thực khách ăn nhiều hơn trong các bữa ăn giao tiếp xã hội.

Dường như là cách giải thích hợp lý khi cho rằng khi chúng ta ăn uống với bạn bè, chúng ta sẽ nấn ná lâu hơn và do đó là ăn thêm một miếng bánh phó mát nữa.

Buông thả trong bữa tiệc

Khi chúng ta biết mình sẽ ăn trong nhóm đông người, mỗi cá nhân chúng ta thậm chí còn gọi nhiều thức ăn hơn nữa. Điều này được chứng minh từ những quan sát ở một nhà hàng Ý: nhóm thực khách càng đông, thì mỗi thực khách càng gọi nhiều mì ống và tráng miệng.

https://baomai.blogspot.com/

Các bữa ăn giao tiếp xã hội dường như khiến chúng ta trở nên đói hơn, và dường như chúng ta quyết định rằng chúng ta sẽ buông thả thậm chí ngay trước khi gọi món.

Những suy nghiệm như thế này đã đưa C Peter Herman, một nhà khoa học ẩm thực, đến chỗ đề xuất 'giả thiết bữa tiệc': sự buông thả là một phần tất yếu của các bữa ăn giao tiếp xã hội, và rằng chúng ta giao tiếp một phần là để tất cả chúng ta đều có thể ăn nhiều hơn mà không có cảm giác tội lỗi là buông thả quá mức.

Hơn nữa, chúng ta cũng cảm thấy niềm vui của việc ăn cùng nhau ngay cả khi người ăn cùng không có thật.

Trong một nghiên cứu ở Nhật, những người tham gia được yêu cầu ăn bỏng ngô một mình trước một tấm gương hoặc trước một bức tường. Những ai ăn trước tấm gương ăn ngon lành hơn. Bạn có bao giờ để ý có bao nhiêu nhà hàng đặt những tấm gương ở những vị trí nổi bật?

https://baomai.blogspot.com/

Nhưng đôi khi chúng ta ăn ít hơn khi ăn cùng bạn bè. Mong muốn buông thả của chúng ta có thể được điều chỉnh bởi nhu cầu cần phải biết điều. Chúng ta có thể kiểm soát ấn tượng của mình bằng cách ăn uống tuân theo quy ước xã hội, hay chúng ta có thể quan sát cách người khác ăn như thế nào và làm theo họ, một hành vi được gọi khuôn mẫu xã hội.

Có rất nhiều dẫn chứng.

https://baomai.blogspot.com/

Các nghiên cứu cho thấy trẻ em béo phì ăn ít hơn khi ăn trong nhóm so với khi chúng ăn một mình. Những thanh niên thừa cân ăn nhiều khoai tây chiên và bánh quy khi ăn cùng với một người bạn thừa cân khác nhưng họ sẽ không ăn như vậy nếu bên cạnh họ là một người có cân nặng bình thường.

Tại các căng tin trong trường đại học, nữ giới ăn ít hơn khi bên cạnh họ có nam giới ăn cùng, nhưng họ sẽ ăn nhiều hơn nếu xung quanh đều là bạn bè nữ giới. Trên khắp nước Mỹ, các thực khách sẽ gọi nhiều tráng miệng hơn khi phục vụ họ là những người bồi bàn nặng cân.

Ăn như người khác

https://baomai.blogspot.com/

Ở nước Anh, các thực khách sẽ gọi thêm rau sau khi các nhà hàng dựng lên các tấm bích chương nói rằng đa số các thực khách đến đấy đều ăn rau. Hình ảnh giấy gói kẹo vương vãi cũng là một động lực mạnh mẽ thôi thúc người ta ăn nhiều sô cô la hơn.

Một nghiên cứu vào năm 2014 cho thấy những hành vi như thế được phát hiện là có tác động vừa phải đối với việc tiêu thụ thức ăn.

Nữ giới có xu hướng phản ứng mạnh mẽ hơn nam giới và chúng ta cũng có xu hướng làm theo những dấu hiệu gợi ý từ những người giống chúng ta hơn. Những xu hướng này phù hợp với quan niệm cho rằng chúng ta nắm bắt những gợi ý về làm sao ứng xử cho phù hợp và ăn uống theo cách đó.

https://baomai.blogspot.com/

Cho đến nay, có rất ít nghiên cứu tìm hiểu tại sao chúng ta lại trở nên ăn uống phù hợp với bối cảnh xã hội. Có lẽ việc lưu tâm đến những quy ước xã hội và không ăn nhiều hơn những người khác đã thúc đẩy những tổ tiên săn bắt - hái lượm của chúng ta chia sẻ thức ăn. Và ăn uống như người khác có thể khiến cho trẻ em phát triển thói quen ăn uống những thực phẩm an toàn và giàu dinh dưỡng, và do đó có khả năng tránh được những thực phẩm nguy hiểm.

"Chúng ta có thể học kinh nghiệm bằng cách làm thử và làm sai nhưng cách làm như vậy thì rủi ro và khiến chúng ta bị bệnh. Tôi cho rằng việc quan sát người khác ăn như thế nào và ăn như họ từ khi còn nhỏ là rất quan trọng, nhất là đối với những người sống thọ bởi vì lựa chọn ăn uống của họ chính xác và phù hợp," Suzanne Higgs, giáo sư tâm sinh lý ăn uống tại Đại học Birmingham, cho biết.

Nên kiểm soát có ý thức

Không may là các loại thức ăn chiên giòn và thức ăn ngọt dễ dàng tìm thấy đến nỗi những chuẩn mực ăn uống hiện thời của chúng ta có thể trượt dài trong dầu mỡ. Chúng ta có xu hướng ăn giống như nhóm xã hội của mình, và chúng ta ít quan tâm đến việc ăn quá mức nếu mọi người ai cũng ăn nhiều và cũng tăng cân như nhau. Trong những nhóm xã hội như thế, "chúng ta có thể sẽ không nhận ra sự béo phì bởi vì nó đã thành số đông," bà Sarah-Jeanne Salvy, phó Giáo sư về Y tế dự phòng tại Đại học Alabama, nói.

 https://baomai.blogspot.com/

Salvy nghiên cứu các khía cạnh xã hội của việc ăn uống và béo phì.

"Khi được cho biết kết quả đo của họ trên thang bậc BMI, một số người đã ngạc nhiên và cho rằng thang bậc này đã không đúng khi đưa ra những tiêu chuẩn không thể đạt được như thế," Salvy cho biết.

Một sự dịch chuyển trong quan niệm xã hội về phía trọng lượng cao hơn có thể giải thích một phần tại sao nhiều người đang dần dần ăn uống đến béo phì. Tổ chức Y tế Thế giới cho biết có đến một tỷ người trên khắp thế giới bị béo phì, trong đó có 340 triệu trẻ em.

May mắn là thói quen ăn uống lành mạnh không cần chúng ta phải từ bỏ những người bạn có thân hình mập mạp hơn chúng ta.

https://baomai.blogspot.com/

Thay vào đó, trước hết chúng ta cần nhìn nhận rằng thói quen ăn uống của chúng được định hình rất lớn bởi các ảnh hưởng xã hội. Từ đó, chúng có thể ý thức hơn về cách ứng xử của mình trong tình huống này và kiểm soát bữa ăn của mình một cách có ý thức - có lẽ bỏ qua món qua món khai vị hay tráng miệng chẳng hạn.

Nhưng nếu Herman nói đúng rằng chúng ta có ý định buông thả qua mức trong các bữa ăn giao tiếp xã hội và xem đó như là những bữa tiệc thịnh soạn, thì kiểm soát cơn thèm ăn của mình một cách có ý thức có thể đi ngược lại bản chất chúng ta.

Và sự kiềm chế thiếu tự nhiên đó có thể gần như là không thể nếu người ngồi đối diện với chúng ta trên bàn ăn muốn gọi bánh phô mai…

Yao-Hua Law

Hoàng Điệp ST

 

Xem thêm...

18 món ăn đặc sản miền Trung làm quà “nhắc đến là thèm”

18 món ăn đặc sản miền Trung làm quà “nhắc đến là thèm”

xay dung thuong hieu hue kinh do am thuc viet

18 món ăn đặc sản Miền Trung làm quà !

Các món ăn đặc sản miền Trung

Cao lầu (Hội An)

Nhắc đến phố cổ Hội An ai cũng nhớ đến món Cao lầu nổi trứ danh, được coi là niềm tự hào của ẩm thực nơi đây, món ăn này đặc biệt từ tên gọi cho đến cách thức chế biến. Để có được sợi mì dai giòn cần phải trải qua rất nhiều công đoạn, từ lúc ngâm gạo thơm trong nước tro,rồi lọc cho kỹ, xay gạo ra, bòng, rã cho ra nước, rồi lại nhồi, hấp nhiều lần nữa và cuối cùng đem phơi khô. Những sợi mì tươi, điểm xuyết vài sợi mì khô chiên giòn, vài miếng thịt lợn thái lát mỏng, chan lên chút nước dùng ngon ngọt, đậm đà, ăn kèm với rau đắng, cải con hay húng lủi thì cứ gọi là ngon hết nấc. Sau khi thăm thú chán chê Hội An xinh đẹp, dừng chân tại một quán ven đường, gọi cho mình bát Cao lầu và thưởng thức hương vị đặc biệt của nó là một lựa chọn tuyệt vời cho chuyến đi của bạn đấy.

Món cao lầu nổi tiếng ai ai cũng biết (Ảnh ST)

Món cao lầu nổi tiếng ai ai cũng biết

Mì Quảng

Đây là món ăn được ví như cái “hồn” của ẩm thực Quảng Nam, đến miền Trung nắng gió mà không thử món này thì thật là đáng tiếc lắm đấy. Sẽ không khó để tìm thấy địa điểm ăn mì Quảng vì đâu đâu ở nơi này từ trong ngõ ngách cho tới chợ búa, làng mạc, đến khu phố nhộn nhịp, người ta có thể dễ dàng thưởng thức được tô mì thơm ngon với tôm, thịt heo tươi thái lát hay thịt gà xé miếng nhỏ, vị beo béo của dầu, hương thơm của đậu phộng, nước lèo sánh, ngọt đủ thấm và không thể thiếu bánh đa vừng giòn ngậy ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, diếp cá, húng, rau mùi, bắp chuối,… Dù bậngì thì đã đến đây là phải thưởng thức bằng được món ăn tinh túy này nhé!

Du lịch Đà Nẵng không thể bỏ qua món mì Quảng ngon nổi tiếng này (Ảnh ST)

Du lịch Đà Nẵng không thể bỏ qua món mì Quảng ngon nổi tiếng này (Ảnh ST)

Ăn kèm với bánh tráng (bánh đa) cùng các loại rau như xà lách, bắp chuối, diếp cá, rau húng, rau quế, rau cải, hành, mùi để làm tăng hương vị nhé (Ảnh ST)

Ăn kèm với bánh tráng (bánh đa) cùng các loại rau như xà lách, bắp chuối, diếp cá, rau húng, rau quế, rau cải, hành, mùi để làm tăng hương vị nhé (Ảnh ST)

Bún bò Huế

Bún bò Huế nổi tiếng từ trong Nam ra tới ngoài Bắc, bạn có thể thấy ở khắp nơi đều bán nhưng chỉ có ở xứ Huế mộng mơ bạn mới có thể cảm nhận hương vị trọn vẹn, đặc trưng nhất! Những sợi bún to, tròn, trắng trẻo điểm xuyết những lát thịt bò thăn, nước dùng ngọt thơm, đã ăn là sẽ nhớ mãi, không lẫn đi đâu được. Đây cũng là món ăn tốt cho sức khỏe và đem lại giá trị dinh dưỡng cao.

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của xứ Huế, mặc dù món bún thì ở đâu cũng có (Ảnh ST)

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của xứ Huế, mặc dù món bún thì ở đâu cũng có (Ảnh ST)

Bún bò là món “dễ gây nghiện” ăn một lần rồi thì muốn ăn hoài và khó mà cưỡng lại được (Ảnh ST)

Bún bò là món “dễ gây nghiện” ăn một lần rồi thì muốn ăn hoài và khó mà cưỡng lại được (Ảnh ST)

Bánh canh cá lóc (Quảng Trị)

Một món ăn giải nhiệt ưa thích của người dân Quảng Trị, với những nguyên liệu chính là bánh canh dai dai làm từ bột gạo lứt và gạo tẻ, thịt cá lóc được rim vàng ruộm sau khi đã luộc là lọc xương kỹ càng, qua bàn tay chế biển khéo léo, bạn sẽ có thể có ngay cho mình một tô bánh canh cá lóc dậy mùi thơm từ cá lóc, mùi hành lá thoang thoảng, mùi ớt bột cay nồng. Một mùi vị đậm đà đến khó quên.

Sợi bánh canh thơm dẻo ăn kèm thịt cá ngọt nước đậm đà rất hấp dẫn (Ảnh ST)

Sợi bánh canh thơm dẻo ăn kèm thịt cá ngọt nước đậm đà rất hấp dẫn (Ảnh ST)

Hương vị của tô bánh canh bốc khói nghi ngút, thơm mùi hành, cay nồng ớt bột thật đậm đà khó quên (Ảnh ST)

Hương vị của tô bánh canh bốc khói nghi ngút, thơm mùi hành, cay nồng ớt bột thật đậm đà khó quên (Ảnh ST)

Cơm gà Tam Kỳ (Quảng Nam)

Ngoài món mì Quảng trứ danh thì Quảng Nam còn được biết đến với món cơm gà Tam Kỳ nổi tiếng không kém, đây cũng là một trong các món ăn đặc sản miền Trung không thể không thử. Cơm gà ngon khi miếng thịt gà được lấy từ chính những con gà ta thả vườn tại Tam Kỳ và cơm phải được nấu từ loại gạo lúa mới thì cơm mới ngon, dẻo và thơm. Bên cạnh 2 nguyên liệu chủ chốt, sắc vàng từ bột nghệ khi cho vào lúc nấu cơm, sắc đỏ từ những lát cà chua, sắc xanh từ miếng dưa leo hòa quyện với nhau, ăn cùng nước mắm tỏi, ớt thì đúng là tuyệt ngon luôn đó.

Màu sắc đẹp mắt của món cơm gà Tam Kỳ này nhìn là muốn ăn rồi (Ảnh ST)

Màu sắc đẹp mắt của món cơm gà Tam Kỳ này nhìn là muốn ăn rồi (Ảnh ST)

 Cơm gà Tam Kỳ với hương vị thơm ngon, đậm đà chắc chắn bạn sẽ thích mê ngay khi ăn miếng đầu tiên (Ảnh ST)

Cơm gà Tam Kỳ với hương vị thơm ngon, đậm đà chắc chắn bạn sẽ thích mê ngay khi ăn miếng đầu tiên (Ảnh ST)

Cơm Hến (Huế)

Nghe tên món ăn có vẻ dân dã nhưng khi thưởng thức nó thì bạn sẽ không thấy sự dân dã một chút nào hết mà thấy món ăn này mang đậm “hồn cốt Huế”. Hến được xào cùng với măng khô và thịt ba chỉ đã cắt sợi, ăn kèm với đậu phộng, mè rang, ruốc sống,tóp mỡ, da heo chiên giòn, bánh tráng nướng bóp vụn ra và không thể thiếu nước luộc hến nóng hổi có thêm chút gừng giã nhuyễn tạo độ thơm, chan cùng với cơm hến tạo vị ngon ngọt khi ăn. Đặc biệt món này ăn rất cay, vừa ăn miệng vừa xuýt xoa vì cay nhưng với người dân Huế thì vị cay đó mới thấm, mới thưởng thức hết được hương vị thơm ngon của món ăn này.

Cơm hến – món ăn đậm đà phong vị xứ Huế (Ảnh ST)

Cơm hến – món ăn đậm đà phong vị xứ Huế (Ảnh ST)

Tô cơm hến vừa thơm, vừa có vị ngọt của hến, của nước luộc hến (Ảnh ST)

Tô cơm hến vừa thơm, vừa có vị ngọt của hến, của nước luộc hến (Ảnh ST)

Bánh canh hẹ (Phú Yên)

Bánh canh hẹ là món ăn đặc sản của xứ Nẫu (Phú Yên), tuy đơn giản nhưng món ăn này lại rất được lòng người dân và du khách. Nghe cái tên là biết món ăn sẽ nổi bật bởi màu xanh mát của hẹ, ngoài ra chắc chắn có những sợi bánh nhỏ có độ dai mềm dẻo nhất định, những miếng chả cá được hấp chín và chiên vàng thơm ngon, đặc biệt là nước lèo được nấu từ cá tươi, có vị ngọt đậm đà tự nhiên chứ không béo và dễ ngán như nấu từ xương heo đâu. Ghé đến xứ sở “hoa vàng trên cỏ xanh” thì hãy thưởng thức một tô bánh canh hẹ để không bị nuối tiếc nha!

Bánh canh hẹ là một đặc sản của Phú Yên, có hương vị cực thơm ngon, hấp dẫn (Ảnh ST)

Bánh canh hẹ là một đặc sản của Phú Yên, có hương vị cực thơm ngon, hấp dẫn (Ảnh ST)

Nghe cái tên là biết món ăn sẽ nổi bật bởi màu xanh mát của hẹ rồi (Ảnh ST)

Nghe cái tên là biết món ăn sẽ nổi bật bởi màu xanh mát của hẹ rồi (Ảnh ST)

Gỏi cá mai ( Ninh Thuận)

Cá mai có rất nhiều và lại cực dễ bắt ở biển Ninh Thuận, để có món gỏi cá mai thơm ngon cho khách thưởng thức thì cá mai sẽ được rút xương (mặc dù cá mai chỉ bé như cá cơm thôi) rồi dùng giấy thấm cho thật khô từng con, tái chín bằng cách vắt chanh, cho giấm, me vào, sau đó rắc lên một lớp thính, cho cà rốt thái sơn, rau rau răm thái nhỏ, đậu phộng rang, hành tây thái lát mỏng, húng lủi và rưới thêm một chút nước mắm tỏi ớt là có món gỏi cá mai tuyệt vời rồi, nghe thôi mà thấy nước miếng sắp ứa ra ngoài đây nè. Đây là món đặc sản miền Trung nhất định bạn phải thử khi ghé thăm vùng đất sa mạc nắng gió Ninh Thuận này nhé!

Món gỏi cá ngon phải có vị chua dịu của chanh, cay từ ớt, ngọt tự nhiên nhờ cá kết hợp với hương vị mắm đặc trưng trong nước mắm (Ảnh ST)

Món gỏi cá ngon phải có vị chua dịu của chanh, cay từ ớt, ngọt tự nhiên nhờ cá kết hợp với hương vị mắm đặc trưng trong nước mắm (Ảnh ST)

Bạn sẽ khó có thể chối từ món gỏi cá mai cuốn bánh tráng ngon nao lòng này đó (Ảnh ST)

Bạn sẽ khó có thể chối từ món gỏi cá mai cuốn bánh tráng ngon nao lòng này đó (Ảnh ST)

Bún cá dầm (Nha Trang)

Đến với thành phố biển Nha Trang mà bạn chưa một lần nếm thử món ăn này thì hành trình khám phá chưa thể trọn vẹn được. Một tô bún cá Nha Trang dầm chắc chắn không thể thiếu bún và chả cá rồi, có thêm vài lát cà chua, vài cọng hành thơm, ăn cùng rau xà lách, bắp chuối,… và chan nước lèo được nấu từ cá ngừ hoặc cá bò ngọt vị thì mới chuẩn bún cá dầm Nha Trang chính hiệu. Ai đã từng thưởng thức rồi thì khó mà quên được hương vị đặc trưng của món ăn này đâu.

Bún cá dầm Nha Trang này đã có nguồn gốc từ rất lâu với cách chế biến nước lèo độc đáo (Ảnh ST)

Bún cá dầm Nha Trang này đã có nguồn gốc từ rất lâu với cách chế biến nước lèo độc đáo (Ảnh ST)

Được ninh từ xương cá thu, cá cờ nên nước dùng có vị ngọt thanh rất tự nhiên(Ảnh ST)

Được ninh từ xương cá thu, cá cờ nên nước dùng có vị ngọt thanh rất tự nhiên(Ảnh ST)

Bánh đập

Bạn  sẽ bắt gặp ở những gánh hàng rong hay chợ huyện dọc các tỉnh thành miền Trung món ăn dân dã đậm chất thôn quê này đó. Bánh đập thực ra là sự kết hợp thú vị của bánh tráng nướng và bánh ướt, ăn cùng với thịt luộc, thịt nướng hoặc lòng lợn,… Chấm miếng bánh đập vào chén mắm cay đặc trưng nơi đây, cảm nhận vị mềm mềm của bánh ướt, vị giòn giòn của bánh tráng nướng, vị ngon ngọt, thơm thơm của thịt sẽ đem lại cảm giác thích thú vô cùng khi ăn, bạn chỉ muốn ăn mãi không dừng lại thôi đó.

"Bánh đập" được hiểu đơn giản là bánh phải được đập rồi mới ăn (Ảnh ST)

“Bánh đập” được hiểu đơn giản là bánh phải được đập rồi mới ăn (Ảnh ST)

Bánh đập là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng, bánh ướt, ăn kèm với thịt nướng, thịt luộc,... (Ảnh ST)

Bánh đập là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng, bánh ướt, ăn kèm với thịt nướng, thịt luộc,… (Ảnh ST)

Các món đặc sản miền Trung làm quà

Tré bà Đệ (Đà Nẵng)

Nằm trong top đầu món ăn đặc sản làm quà từ mảnh đất miền Trung thân thương thì phải kể đến tré bà Đệ bởi món ăn được rất nhiều người ưa chuộng, ai ai đến Đà Nẵng du lịch đều phải có món này mua về. Tré bà Đệ cũng rất dễ làm, được làm từ nguyên liệu chính là thịt lợn nạc, thái nhỏ và trộn với các gia vị có sẵn, được ủ men vài ngày là có thể thưởng thức rồi. Món ăn được bày bán phổ biến ở rất nhiều nơi nên không khó để chọn mua cho mình vài xâu đâu nha.

Là một món ăn làm quà được nhiều người mua nhất khi du lịch Đà Nẵng (Ảnh ST)

Là một món ăn làm quà được nhiều người mua nhất khi du lịch Đà Nẵng (Ảnh ST)

Tré Bà Đệ luôn tự hào là một trong những đặc sản ẩm thực độc đáo của Đà Nẵng (Ảnh ST)

Tré Bà Đệ luôn tự hào là một trong những đặc sản ẩm thực độc đáo của Đà Nẵng (Ảnh ST)

Mực rim me

Là một món ăn được chế biến từ mực khô, cùng với me và một số gia vị khác, qua vài công đoạn đơn giản để làm ra, món mực rim me là sự kết hợp hoàn hảo của 4 vị chua, ngọt, mặn, dai. Vị me chua cùng với vị mặn của mực khô tạo cảm giác kích thích khi ăn, cứ muốn ăn mãi không thôi. Món này được bảo quản trong lọ nhỏ, rất thuận tiện mang đi nên bạn hoàn toàn có thể mua mang đi món quà miền Trung thơm ngon này.

Mực rim me cũng là một trong những đặc sản miền Trung được du khách ưa thích mua về làm quà (Ảnh ST)

Mực rim me cũng là một trong những đặc sản miền Trung được du khách ưa thích mua về làm quà (Ảnh ST)

Mực rim me có vị ngọt của mực kèm với chua chua của me sẽ làm người ăn cảm thấy vô cùng ngon miệng (Ảnh ST)

Mực rim me có vị ngọt của mực kèm với chua chua của me sẽ làm người ăn cảm thấy vô cùng ngon miệng (Ảnh ST)

Bánh khô mè

Nếu được hỏi món bánh đặc sản miền Trung nào nổi tiếng nhất thì chắc chắn đó là bánh khô mè được biết đến với vị thơm ngon và vẫn giữ được hương vị cổ truyền hiếm có. Trước kia bánh chỉ được sản xuất vào dịp lễ lớn hay dịp tết nhưng ngày nay bánh đã có thương hiệu riêng và được sản xuất quanh năm, không chỉ ở các tỉnh Đà Nẵng hay Quảng Nam có món bánh này mà khắp các tỉnh thành miền Trung đều có, giúp du khách muốn thưởng thức đều có thể dễ dàng mua được.

Một thức quà ngon mà người dân Đà Nẵng dành cho du khách thập phương (Ảnh ST)

Một thức quà ngon mà người dân Đà Nẵng dành cho du khách thập phương (Ảnh ST)

Bánh khô mè là một trong những loại bánh đặc sản truyền thống của miền Trung (Ảnh ST)

Bánh khô mè là một trong những loại bánh đặc sản truyền thống của miền Trung (Ảnh ST)

Trà cung đình (Huế)

Có lẽ khi giới thiệu về đặc sản miền Trung nào thể hiện sự tinh hoa nhất nơi đây thì chỉ có thể là trà cung đình Huế. Trà cung đình Huế mang đậm, gợi nhớ một nét gì đó rất xa xưa, chắc là do ngày xưa vua chúa hay dùng trà cung đình vào nhiều thời gian khác nhau trong ngày, mà vì là loại trà chỉ vua chúa được thưởng thức nên được bào chết rất kỹ lưỡng tỉ mỉ từ rất nhiều loại thảo dược quý. Thưởng thức một tách trà cung đình ấm nóng sẽ giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể, mát gan, giúp ăn ngon ngủ tốt hơn, cảm thấy bớt mệt mỏi hơn. Mua vài hộp trà thì người nhận quà hẳn phải hạnh phúc và sung sướng với món quà quý như thế đó.

Trà cung đình Huế có rất nhiều loại thảo dược quý trong đó, bởi thế nên dù có thể dùng hàng ngày (Ảnh ST)

Trà cung đình Huế có rất nhiều loại thảo dược quý trong đó, bởi thế nên dù có thể dùng hàng ngày (Ảnh ST)

Trà cung đình Huế - nét tinh hoa xứ Huế (Ảnh ST)

Trà cung đình Huế – nét tinh hoa xứ Huế (Ảnh ST)

Nước mắm Nam Ô

Nhắc đến làng biển Nam Ô là nhớ đến những chai mắm được tự tay làm thơm ngon, chất lượng không thua kém gì nước mắm Phú Quốc chút nào nhé! Nguyên liệu chính để làm là cá cơm than một loại cá giàu chất đạm và được ủ với muối. Do nước mắm được làm thủ công hoàn toàn và khi làm ra được ủ 1 năm ròng để tinh chế ra loại mắm ngon nhất, chưa kể đã có thương hiệu lâu năm nên bạn yên tâm về chất lượng và có thể mua vài chai hoặc cả thùng về ăn thoải mái nghe.

Nước mắm được ủ đến 1 năm ròng để tinh chế ra loại mắm ngon nhất (Ảnh ST)

Nước mắm được ủ đến 1 năm ròng để tinh chế ra loại mắm ngon nhất (Ảnh ST)

Từ lâu nước mắm Nam Ô đã có tiếng tăm trên thị trường trong nước và nước ngoài (Ảnh ST)

Từ lâu nước mắm Nam Ô đã có tiếng tăm trên thị trường trong nước và nước ngoài (Ảnh ST)

Quế Trà Bồng

Món quà được ví như đặc sản của thiên nhiên Quảng Ngãi, quế Trà Bồng rất đa dạng về các loại như vỏ quế ăn thường, bột quế, tinh dầu quế,… Là một trong 4 vị thuốc quý cùng với sâm, nhung, phụ, quế là một dược liệu thiên nhiên quan trọng, chữa được nhiều bệnh hoặc chế biến ra các món ăn có lợi cho sức khỏe. Mua vài gói quế Trà Bồng làm quà thì người được tặng sẽ cảm thấy trân trọng món quà quý từ thiên nhiên này đấy.

Một món quà được đông đảo du khách lựa chọn mang về làm quà khi đặt chân lên vùng đất Quảng Ngãi (Ảnh ST)

Một món quà được đông đảo du khách lựa chọn mang về làm quà khi đặt chân lên vùng đất Quảng Ngãi (Ảnh ST)

Quế Trà Bồng - đặc sản từ thiên nhiên (Ảnh ST)

Quế Trà Bồng – đặc sản từ thiên nhiên (Ảnh ST)

Chả bò (Đà Nẵng)

Đà Nẵng ngoài nổi tiếng với những bãi biển đẹp còn rất nổi tiếng với món đặc sản chả bò siêu ngon. Có lẽ khắp vùng miền trên đất nước ta đều có món này nhưng chả bò Đà Nẵng thì không thể lẫn vào đâu được, bởi được làm từ 100% thịt bò tươi ngon, không sử dụng phèn sa, chất bảo quản như một số nơi. Bạn cứ thử cắt khoanh chả bò của Đà Nẵng mà xem, một mùi thơm đặc trưng của thịt bò nơi đây sẽ hấp dẫn bạn ngay đó, chả có màu hồng, vị ngọt nhưng mà cũng khá giòn, dai và đậm đà.

Chả bò được xếp loại là một trong món ẩm thực đặc sản của nổi tiếng của Đà Nẵng (Ảnh ST)

Chả bò được xếp loại là một trong món ẩm thực đặc sản của nổi tiếng của Đà Nẵng (Ảnh ST)

Chả bò được làm hoàn toàn từ 100% thịt bò tươi ngon (Ảnh ST)

Chả bò được làm hoàn toàn từ 100% thịt bò tươi ngon (Ảnh ST)

Bò khô, nai khô

Bò khô hay nai khô ở đây được chọn lọc cẩn thận, chủ yếu từ những phần đùi ngon nhất, chặt thành nhiều thớ vừa ăn, tẩm ướp gia vị hài hòa rồi sấy lên. Có thể đóng gói bảo quản được lâu và thuận tiện cầm theo nên được nhiều du khách mua về ăn hay làm quà. Nhâm nhi thịt bò khô dai dai, cay ngọt đều có cùng với cốc bia, chén rượu, chém gió cùng bạn bè thì quá tuyệt rồi.

Được chế biến từ bò tươi nguyên chất, lấy từ những thớ thịt ngon nhất để cho ra những món bò khô vô cùng thơm ngon (Ảnh ST)

Được chế biến từ bò tươi nguyên chất, lấy từ những thớ thịt ngon nhất để cho ra những món bò khô vô cùng thơm ngon (Ảnh ST)

Thịt nai khô có thớ dài nguyên, ăn không quá khô, khi thưởng thức bạn vẫn cảm nhận được vị ngọt ngon của thịt (Ảnh ST)

Thịt nai khô có thớ dài nguyên, ăn không quá khô, khi thưởng thức bạn vẫn cảm nhận được vị ngọt ngon của thịt (Ảnh ST)

Nói đến dải đất miền Trung là nhớ đến hình ảnh người dân vất vả lam lũ, một nắng hai sương, nhớ những bãi biển trong xanh xa tít tắp nhớ đến cả những món đặc sản miền Trung quá đỗi phong phú và đa dạng. Hãy ghé thăm miền Trung ít nhất một lần để thưởng thức những món ăn ngon gây thương nhớ với những cảm xúc khó phai nhòa này nhé!

 Lan Chi ST

Xem thêm...

Đây là lý do tại sao Nhật Bản không giống với bất kỳ quốc gia nào

  Related image

Đây là lý do tại sao Nhật Bản không giống với bất kỳ quốc gia nào

|Du lịch Nhật Bản |

Image result for Du lịch Nhật Bản photos

|Du lịch Nhật Bản |Bạn có thể biết Nhật Bản là quốc gia của anime, của sumo, và hoa anh đào. Nhưng bạn đã bao giờ nghe đến các nhà vệ sinh vô cùng sáng tạo, những chuyến tàu luôn chính xác đến từng giây, hoặc máy bán hàng tự động đầy trứng tươi.

Du lịch Nhật Bản nếu để ý bạn sẽ thấy các trường học ở Nhật không có người làm vệ sinh. Thay vào đó, các học sinh tự vệ sinh trường lớp của mình. Bằng cách này, các em học được cách tôn trọng trường học và có ích hơn cho xã hội. 
 
Đây là minh chứng đoàn tàu ở Nhật chạy êm như thế nào
 
 
Nhật Bản có những nắp cống đẹp nhất thế giới, du lịch Nhật Bản đừng quên check in vài bức nhé.
 
 
Người Nhật luôn tuân thủ nghiêm túc các quy tắc trong xã hội. Ngay cả khi cầu thang bên phải không một bóng người, vẫn không ai lấn sang bên đó để đi cho nhanh, vì đó là lối đi xuống.
 
Một chiếc túi bị lạc được đặt cẩn thận dưới gốc cây chờ người chủ đến nhận lại.
 
Giá treo ô có khóa để bạn không cần phải mang theo nó bên mình liên tục và tránh người khác sơ ý cầm nhầm. 
 
Những chú cá Koi hồn nhiên bơi tung tăng trong cống thoát nước
 
Một chiếc tủ lạnh chia ô, có khóa để khách hàng có thể cất thực phẩm vào đây rồi tiếp tục mua sắm các hàng hóa khác.
 
Một số đoàn tàu ở Nhật có bể ngâm chân, giúp hành khách thư giãn hơn. 
 
Hầu hết người dân Nhật Bản đều quay ngược đầu khi đỗ xe để lấy ra tiện hơn.
 
Một nhà hàng ở Nhật bày các món ăn giả làm từ chất dẻo trông y như các món ăn thật.
 
Còn đây là một máy bán hàng tự động bán trứng gà tươi 
 
Một số thang máy ở Nhật có chế độ báo trời mưa cho người sử dụng thang máy.
 
Cổ động viên Nhật Bản nán lại sau trận đấu tại World Cup 2014 để giúp thu dọn rác.
 
Hầu hết các nhà vệ sinh công cộng của Nhật Bản đều có ghế giữ em bé gắn vào tường để giúp mẹ bé có vài phút tự do.
 
Bạn đã bao giờ gặp một chiếc bồn cầu như thế này chưa? Rửa tay xong sử dụng nước rửa tay để xả bồn cầu luôn.
 
Đây là những bữa ăn tại một bệnh viện Nhật Bản dành cho bà mẹ vừa sinh
 
Tờ giấy ghi dòng chữ “Tôi vô tình va phải xe và làm hỏng chuông. Tôi vô cùng xin lỗi” 
 
Nhà vệ sinh công cộng ở Nhật có bảng hệ thống thông báo các nhà vệ sinh nào đã kín, nhà vệ sinh nào còn trống.
 
Image result for Du lịch Nhật Bản 2018 photos
 
 
バイバイ (Japanese) <=> (Bye Bye)
Image result for say bye bye in japanese
Xem thêm...

Những tỷ phú không cho con thừa kế tài sản

Tỷ phú công nghệ quyết định hiến tặng tài sản thay vì để thừa kế cho con

Related image

Bill Gates, Elon Musk và Mark Zuckerberg đều đã chấp nhận cho đi phần lớn tài sản của mình để làm từ thiện, thay vì để thừa kế cho con cái.

 
Giám đốc điều hành Facebook, Mark Zuckerberg đã chính thức lên làm cha vào ngày hôm qua. Cùng với sự ra đời của con gái đầu lòng, Zuckerberg tuyên bố rằng anh cùng với vợ của mình sẽ hiến tặng 99% cổ phần của mình tại Facebook để làm từ thiện. Số tài sản này có giá trị lên đến khoảng 45 tỷ USD.
Và Mark Zuckerberg cũng không phải tỷ phú công nghệ duy nhất quyết định sẽ hiến tặng phần lớn tài sản của mình, thay vì để thừa kế cho con cái. Trong số những tỷ phú công nghệ muốn con cái của mình phải tự lập, có thể kể đến những cái tên vô cùng nổi tiếng như Bill Gates hay Elon Musk.
 
Image result for all billionaires  photos
 
Bill Gates – Đồng sáng lập Microsoft
Tỷ phú Bill Gates đã quyết định sẽ không để lại khối tài sản khổng lồ 84,9 tỷ USD của mình cho 3 người con. Mà thay vào đó, những người con của Bill Gates chỉ được thừa hưởng một phần rất nhỏ, khoảng 10 triệu USD để tự xây dựng sự nghiệp của mình.
Ông đã từng trả lời trên Reddit: “Tôi chắc chắn rằng việc để lại một khoản tiền khổng lồ cho những đứa trẻ không phải là đặc ân cho chúng”. Bill Gates cùng người bạn thân của mình là nhà đầu tư Warren Buffett cũng đã bắt đầu một chiến dịch có tên The Giving Pledge, khuyến khích các tỷ phú hiến tặng một nửa tài sản của họ để làm từ thiện.
 
Irwin Jacobs – Đồng sáng lập Qualcomm
Cùng với vợ của mình, tỷ phú Irwin Jacobs đã quyên góp 500 triệu USD tài sản của mình cho các hoạt động từ thiện, các quỹ học bổng. Ông Jacobs cũng đã quyết định tham gia vào chiến dịch The Giving Pledge của tỷ phú Bill Gates để cho đi ít nhất một nửa tổng số tài sản của mình.
 
Gordon Moore – Đồng sáng lập Intel
Tỷ phú Gordon Moore đã quyên góp hơn 1 tỷ USD cho các hoạt động từ thiện và cũng đã sử dụng một nửa số tài sản của mình để thành lập quỹ từ thiện Moore Foundation vào năm 2001. Quỹ từ thiện này tập trung vào các vấn đề về môi trường và y tế cộng đồng. Ông và vợ của mình cũng đã đồng ý tham gia chiến dịch Giving Pledge vào năm 2012.
 
Elon Musk – CEO của Tesla và SpaceX
 
Tỷ phú Elon Musk có tới 5 người con, tuy nhiên ông cũng đã quyên góp tới 12,9 tỷ USD tài sản của mình để nghiên cứu năng lượng tái tạo, giáo dục và chăm sóc sức khỏe cho trẻ em. Năm 2012, ông đã cam kết hiến tặng phần lớn tài sản của mình để làm từ thiện và giúp cho thế giới trẻ nên tốt đẹp hơn. Trong khi mỗi năm Elon Musk chỉ nhận được mức lương 1 USD tại Tesla.
 
Larry Page – Đồng sáng lập và CEO Google
Larry Page có một ý tưởng độc đáo đối với việc sử dụng khối tài sản khổng lồ của mình. Đó là thay vì để hàng tỷ USD thừa kế cho hai người con, Larry muốn đưa số tiền này cho những người như Elon Musk, những doanh nhân muốn làm thay đổi cả thế giới.
Ông cho biết: “Musk muốn bay lên Sao Hỏa, đó là một mục tiêu đáng ngưỡng mộ. Chúng tôi đang làm việc vì muốn thay đổi thế giới và làm cho nó trở nên tốt đẹp hơn”.
 
Larry Ellison – Nhà sáng lập Oracle
Tỷ phú Larry Ellison có một lối sống khá xa hoa, thậm chí ông đã mua cả một hòn đảo tại Hawaii chỉ để nuôi mèo và phát triển du lịch. Tuy nhiên ông cũng đã cam kết cho đi 95% tài sản của mình để làm từ thiện, mà trong đó sẽ dành tặng cho các cơ sở y tế.
Ông cũng đã từng tặng cho con của mình một phần cổ phiếu của Oracle khi công ty vẫn còn non trẻ. Và giờ đây giá trị của cổ phiếu Oracle đã tăng lên rất nhiều, nhưng Larry Ellison cũng cho biết ông sẽ khuyến khích chúng sử dụng những cổ phiếu này để làm từ thiện.
 
Paul Allen – Đồng sáng lập Microsoft
Tỷ phú Paul Allen cũng là một trong những người cam kết tham gia chiến dịch Pledge Giving của Bill Gates. Ông cũng đã từng dành tặng 17,2 tỷ USD của mình cho quỹ từ thiện Paul G. Allen Family Foundation, do chính ông và chị gái Jody Allen sáng lập.
Trong một bức tâm thư của mình, Paul Allen đã viết: “Tôi đã lên kế hoạch trong nhiều năm, để dành tặng phần lớn tài sản của mình cho các hoạt động từ thiện của Quỹ và tài trợ phi lợi nhuận cho các dự án khoa học, nghiên cứu giúp thế giới trở nên tốt đẹp hơn”.
 
Richard Branson – Nhà sáng lập tập đoàn Virgin
 
Nhà sáng lập Virgin Group và vợ của ông đã đồng ý để cho đi một nửa số tài sản của mình sau khi họ chứng kiến nhiều vụ cháy nhà mà tiền bạc không đem lại được hạnh phúc. Ông cho biết: “Tài sản không phải là thứ đem lại hạnh phúc. Gia đình, bạn bè, sức khỏe và sự hài lòng khi làm được những điều tốt đẹp mới thực sự quan trọng”.
Hai người con của ông là Sam và Holly cũng đã xây dựng được sự nghiệp riêng của mình và cũng học tập theo người cha để sử dụng một phần tài sản cho các hoạt động từ thiện.
Related image
 
Reed Hastings – Nhà sáng lập Netflix
 
Nhà sáng lập và CEO của Netflix cùng với vợ của mình đã đồng ý dành tặng một nửa số tài sản của mình vào năm 2012, khi mà tổng tài sản của ông mới chỉ trị giá 280 triệu USD. Đến nay, nhà tỷ phú này đã có khối tài sản 1,6 tỷ USD và ông cho biết sẽ dành tặng phần lớn số tiền này cho các hoạt động giáo dục và xây dựng trường học trên khắp thế giới.
 
Mark Zuckerberg – Nhà sáng lập và CEO Facebook
Mark Zuckerberg là một trong số ít những tỷ phú trẻ tuổi, anh đã tham gia vào Pledge Giving từ năm 2010 khi mà tổng tài sản khoảng 6 tỷ USD. Giờ đây, giá trị tài sản của anh đã lên đến 46,8 tỷ USD.
Và ngay sau khi công bố sự ra đời của con gái đầu lòng, Zuckerberg đã chia sẻ trên trang Facebook cá nhân của mình về kế hoạch cùng với người vợ Priscilla Chan, cho đi hầu hết tài sản cá nhân của họ chứ không để lại cho Max, con gái của Zuckerberg.
Related image
Trên trang Facebook cá nhân của mình, Zuckerberg cho biết: “Chúng tôi sẽ dành tặng 99% cổ phần tại Facebook của mình, mà hiện tại trị giá khoảng 45 tỷ USD, như một đóng góp nhỏ bé.”
Cũng vào đầu năm 2015, đôi vợ chồng này đã quyên góp 75 triệu USD để xây dựng một tòa nhà điều trị mới cho bệnh viện Đa khoa San Francisco, California. Mark Zuckerberg cũng là một trong số ít những tỷ phú chấp nhận dành tặng tài sản của mình để làm từ thiện khi còn rất trẻ.
Related image
Related image
 
Image result for all billionaires  photos
Theo CNBC, dù 68% bậc cha mẹ tin rằng nên để các con mình thừa kế tài sản, vẫn có rất nhiều tỷ phú sẽ không để lại cho con dù chỉ một xu.
Nhung ty phu khong cho con thua ke tai san hinh anh 1
Bill Gates - Hai vợ chồng tỷ phú Bill Gates từng khẳng định rằng sẽ chỉ để lại cho các con một phần rất nhỏ của khối tài sản trị giá khoảng 89 tỷ USD. Ông mong muốn các con ông sẽ "tự tìm cách để gây dựng cơ nghiệp của chính mình".
Nhung ty phu khong cho con thua ke tai san hinh anh 2
Thay vì để tiền cho các con, Bill Gates cùng vợ dành gần như toàn bộ tài sản của mình cho công tác từ thiện qua quỹ Bill & Melinda Gates của gia đình. Quỹ sẽ tập trung đầu tư vào các dự án y tế, giáo dục, xóa đói giảm nghèo ở các quốc gia chưa phát triển. 
Related image
Nhung ty phu khong cho con thua ke tai san hinh anh 3
Warren Buffett - Dù sở hữu khối tài sản khổng lồ 77 tỷ USD, nhà đầu tư huyền thoại sẽ chỉ để lại cho ba người con của mình khoản thừa kế trị giá 2 tỷ USD mỗi người, tương đương 8% tài sản của ông.
Nhung ty phu khong cho con thua ke tai san hinh anh 4
Tỷ phú Warren Buffet thường xuyên làm từ thiện qua quỹ nhà Bill Gates và từng rất nổi tiếng với câu nói năm 1986: "Tôi sẽ chỉ để lại cho các con tôi khoản tiền đủ để chúng cảm thấy có thể làm bất kỳ điều gì".
Nhung ty phu khong cho con thua ke tai san hinh anh 5
Mark Zuckerberg - Tỷ phú trẻ, ông chủ Facebook, hiện nắm giữ khối tài sản trị giá 66 tỷ USD. Tuy nhiên anh cùng vợ khẳng định sẽ không để con thừa kế tài sản.
Nhung ty phu khong cho con thua ke tai san hinh anh 6
Hai vợ chồng nhà Zuckerberg dự định sẽ dùng 99% số cổ phiếu Facebook họ đang nắm giữ để làm từ thiện tới hết đời. "Chúng tôi hiểu rằng đây chỉ là đóng góp nhỏ so với những gì mọi người đang cố gắng ngoài kia. Tuy nhiên chúng tôi muốn làm hết khả năng để đồng hành cùng họ".
Nhung ty phu khong cho con thua ke tai san hinh anh 7
Michael Bloomberg - Thay vì đưa thẳng 50 tỷ USD cho con gái thừa kế, ông hoàng truyền thông Mỹ sẽ đưa số tiền này vào các quỹ từ thiện để mang đến cho con gái một thế giới tốt đẹp hơn.
Nhung ty phu khong cho con thua ke tai san hinh anh 8
Andrew Lloyd Webber - không nổi tiếng và giàu có như các tỷ phú trên, nhà soạn nhạc nổi tiếng này cũng đồng tình và sẽ không để các con thừa kế tài sản trị giá 1 tỷ USD của mình. Webber tin rằng nếu để các con thừa kế quá nhiều, chúng sẽ không có động lực làm việc.
Nhung ty phu khong cho con thua ke tai san hinh anh 9

Pierre Omidyar - Chủ tịch của Ebay cũng nằm trong danh sách sẽ không để con thừa kế tài sản. Khối tài sản của Omidyar hiện được định giá hơn 8,7 tỷ USD và được anh khẳng định sẽ đem từ thiện phần lớn. "Tôi và vợ cho rằng chúng tôi có quá nhiều tiền để đáp ứng các nhu cầu của gia đình và không cần giữ lại. Chúng tôi sẽ đem tài sản đi giải quyết những vấn đề nhức nhối ngoài kia", Omidyar chia sẻ.

Tham khảo:


Tê Hát sưu tầm tổng hợp
Anh minh họa

Image result for all billionaires  photos

The 25 Countries With the Most Billionaires

Image result for all billionaires  photos
The 25 Countries With the Most Billionaires

The 25 Countries With the Most Billionaires

There are roughly 36 million millionaires in the world.
That means if you meet someone from the global population at random, there’s a 1 in 200 chance that they could be a millionaire – this makes for surprisingly good odds.
However, the billionaire on the other hand is a much rarer breed. According to Forbes, there are just over 2,000 billionaires in existence, making up just 0.00003% of the global population.
Where do these people live, and what countries have the highest concentrations of them as citizens?

25 Countries That are Rich in Billionaires

Today’s infographic comes to us from TitleMax, and it shows the 25 countries with the most billionaires in them. It also covers the richest person in each of these countries, as well.
Here is the list of countries, sorted by the number of billionaires:
The United States has the most billionaires in total with 565.
In second place is China (319) – a country that is adding billionaires at a rapid pace, but also losing some of its ultra-rich population to capital flight.

Billionaire concentration

Although the United States has the most billionaires by a large margin, the country ranks 6th in terms of billionaire concentration.
In the U.S., there is one billionaire for every 571,858 people, but it is beat out in this measurement by Hong Kong (110k), Switzerland (233k), Singapore (267k), Sweden (319k), and Israel (475k).
Hong Kong, which has the highest rate of billionaires in the world, boasts 67 billionaires in just one city of roughly seven million.
For comparison’s sake, if Mainland China could somehow have the same rate of billionaire occurrences as Hong Kong, the country would amass 12,575 billionaires – more than six times the total amount in the world that currently exist!

Lowest Billionaire Concentrations

With only roughly 2,000 billionaires scattered throughout the world, it’s estimated that there are over 100+ countries and dependencies that actually have zero billionaires as citizens. For example, Haiti, Lithuania, Ethiopia, Belarus, and Andorra are just a few places that have millionaires, but no billionaires.
As for countries that made the above list, India and Indonesia are pretty scarce in terms of their billionaire concentrations – if you were to hit the street in these countries, the odds are 1 in 13 million that a random person would be a billionaire.
 Related image
Xem thêm...
Theo dõi RSS này