Đà Nẵng - Phố xưa vẫn đó !

Related image
 
“Ai xa Ðà Nẵng không thương? 
Ngàn năm tôi vẫn còn vương vấn tình.” 

“Đà Nẵng, thành phố tôi yêu, yêu suốt cuộc đời, như tôi yêu người thương yêu nhất”. 

    Đà Nẵng - Phố xưa vẫn đó ! Em mô ?    

Băng qua những con đường lạnh lẽo thấm đượm hơi thở của mùa đông Hà Nội, bất chợt giai điệu quê hương lại ngân vang, nhen nhóm thứ cảm xúc nhớ nhung đến lạ…Tôi yêu Đà Nẵng!
 
Đà Nẵng, một tình yêu trong tôi
Đà Nẵng là “thành phố đứng đầu ngọn gió”. 
 
Image result for thanh pho da nang photos
 
Tôi bén duyên với thành phố biển vào một chiều cuối đông nắng nhẹ. Ngày ấy, tôi theo bà ngoại vào Đà Nẵng đoàn tụ với gia đình. Hôm lên chuyến tàu vào Nam, trời mưa rả rích, cái rét cắt da cắt thịt đặc trưng của miền Bắc khiến mọi người trên tàu đều run rẩy. Tàu cập ga Đà Nẵng, mọi người vui vẻ cởi bỏ khăn áo xuống ga, tiếng nói cười rôm rả. Tôi bé nhất lại ốm yếu nên được một chú ẵm ra bắt xích lô. Làn gió nhè nhẹ thổi, chú cởi chiếc áo khoác ngoài phủ lên người tôi. “Khỏi sợ đau rồi nghe bé, vô trong ni là ấm rồi”. Đó là những thanh âm đầu tiên của đất Quảng lưu lại trong ký ức lần đầu đặt chân đến đây. Đà Nẵng ấm thật. Hồi ấy tôi còn ngây thơ hỏi bà ngoại rằng vì sao vào đến Đà Nẵng lại hết mùa đông. Bây giờ tôi hiểu, mùa đông Đà Nẵng không hề lạnh trong trái tim của người con sống xa nơi chôn rau cắt rốn. 
 
 
Kể từ đó, Đà Nẵng trở thành một phần máu thịt trong tôi. Tuổi thơ tôi gắn liền với dòng sông Hàn thơ mộng, nơi tôi thả hồn vào những câu chuyện cổ tích thần tiên của bà ngoại. Rồi những chiều tan học, đám học trò chúng tôi đèo nhau ra bờ biển cát trắng xóa thả diều. Đà Nẵng bây giờ đổi thay nhiều lắm, nhưng cái nét giản dị và gần gũi của đất trời, của lòng người thì vẫn mãi vẹn nguyên.
 
Người ta bảo, có đi qua hai mùa mưa nắng với những cơn bão nhiệt đới dữ dằn mới hiểu hết tính cách người Đà Nẵng. Bởi lẽ, người Đà Nẵng mộc mạc lắm, yêu ghét rõ ràng như nắng với mưa. Người Đà Nẵng mến khách như người nhà, cho dù là bà con, bạn bè hay thậm chí là người qua đường, nếu đã mời vào nhà thì gia chủ đều hết lòng tiếp đãi. Cách đãi khách cũng không hề cầu kỳ về vật chất mà cốt ở tấm lòng. Gia chủ sẽ mời khách bằng những thứ ngon nhất trong nhà. Có khi khách đến bất ngờ, gia chủ còn nhờ khách xuống phụ bếp cùng sau đó tâm sự với nhau bên mâm cơm cho đến khi mệt mới thôi.  
 

   Đà Nẵng Tình Người - Lam Đồng   

 
 
 
Cái bản tính “mưa nắng” của người dân nơi đây còn thể hiện qua cách cư xử thường ngày, qua những lời khen chê thẳng thắn. Cái thẳng, cái thật đó như ngấm vào máu của người miền Trung nên họ thấu hiểu nhau hơn và sống với nhau rất gần gũi, chân thành. Mưa nắng cũng làm nên nét duyên ngầm của con trai, con gái xứ Đà như một tác giả đã từng viết về con gái Đà Nẵng “giản dị, thẳng thắn, thủy chung”. Chính nét duyên ấy khiến cho bất cứ ai đã từng đi qua mảnh đất này đều không thể nào quên được.
 
Không biết nhà văn nào đã từng gọi Đà Nẵng là “thành phố đứng đầu ngọn gió”. Nằm sát bờ biển Đông, thành phố này thường xuyên hứng chịu bão lũ triền miên. Nhưng dù có bị giông tố hoành hành, Đà Nẵng vẫn giữ mãi vẻ quyến rũ tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng. Lớn lên bên bờ biển mênh mang, chập chùng sóng vỗ, giữa khung cảnh non nước hữu tình, người Đà Nẵng thừa hưởng nét mặn mà của biển cả và nét khỏe khoắn của núi rừng hùng vĩ. Quen với cái nắng cái gió và những trận bão lũ cứ liên tiếp ùa về, những người con xứ Quảng không hề chùn bước trước khó khăn và luôn hiên ngang đối đầu với phong ba, bão táp. Không thể kể hết những trận bão lũ dữ dội mà Đà Nẵng phải gồng mình gánh chịu và cũng không thể đo được tình người xứ Quảng trong cơn bão giông. Hình ảnh người dân chia nhau từng miếng cơm manh áo, xiết chặt tay nhau trước dòng nước lũ đã trở thành biểu tượng của tinh thần đoàn kết và tình người. Mỗi người con Đà Nẵng đi qua giông tố đều thấm nhuần đức tính kiên cường, nhẫn nại và sự đồng cảm, sẻ chia. Những điều đó đã khiến cho mảnh đất này không bao giờ lùi bước trước khó khăn, gian khổ. Và vượt lên tất cả là tình cảm “gừng cay muối mặn” trong tim mỗi người đất Quảng với anh em, bè bạn, xóm làng.
 
Tôi vẫn thường bảo mùa đông Đà Nẵng không lạnh. Có lẽ vì Đà Nẵng không có mùa đông mà chỉ có hai mùa mưa nắng. Nhưng đối với tôi, Đà Nẵng không bao giờ lạnh vì nơi tôi sống luôn đầy ắp tình người. Đó chỉ là đôi câu chào hỏi của em bé hàng xóm, một tách cà phê nóng cùng một người bạn hay một cái siết tay thật chặt của người yêu thương cũng đủ ấm lòng. 
 
 Bài hát: Sông Hàn Tình Yêu Của Tôi Ca sĩ: Tố My 
 
 
Là con gái gốc Bắc, tôi rất tự hào vì được gắn bó với vùng đất đầy nắng gió miền Trung, thấm nhuần nét tính cách của người Đà Nẵng. Phải chăng chính cái nét “mưa nắng” đó đã làm nên một “Đà Nẵng tình yêu và nỗi nhớ”, để cho ai đã từng qua đây cũng phải lưu luyến, nhớ thương. Hai mươi năm tôi lớn lên giữa lòng Đà Nẵng, chứng kiến bao nhịp cầu xây lên như đánh dấu sự thay da đổi thịt từng ngày của thành phố đầu biển cuối sông. Đà Nẵng trong tôi gắn liền với những kỷ niệm ấu thơ êm đềm. Sự chân chất, giản dị mà sâu lắng của thiên nhiên và con người Đà Nẵng gieo vào lòng tôi nỗi xao xuyến, bâng khuâng mỗi lúc đi xa. Để rồi khi lang thang trên đất lạ, chỉ cần nghe một thanh âm xứ Quảng cũng phải ngoái đầu.
 
Mặc cho bão táp mưa sa và những đổi thay của thời gian, Đà Nẵng vẫn đứng đó, hiên ngang trước sóng gió biển khơi, thách thức mọi khó khăn gian khổ để đi lên kiên cường. Và quê hương Đà Nẵng vẫn mãi dang rộng vòng tay thân thương đón những người con xa xứ trở về với một tình yêu chân thành, mộc mạc không bao giờ phai nhạt. 
 
Dù đi bất cứ nơi đâu tôi vẫn mang trong tim nỗi nhớ Đà Nẵng không nguôi. Nhớ những con đường đầy nắng gió, nhớ những cây cầu vắt mình qua dòng sông dịu dàng…, nhớ bạn bè, nhớ những người thương. Như lời thơ trong bài “Thương về Đà Nẵng” của tác giả Tân Văn:
 
“Ai xa Ðà Nẵng không thương? 
Ngàn năm tôi vẫn còn vương vấn tình.” 
 
 

  Đời thường ở Đà Nẵng năm 1965 qua ảnh của Bruce Tester  

-  Các quán bar trên đường Độc Lập, nhà hàng Bamboo bên sông Hàn, rạp phim Kim Châu... là những hình ảnh thú vị về Đà Nẵng năm 1965 qua ống kính của cựu sĩ quan thủy quân lục chiến Mỹ Bruce Tester.
Trên đường Độc Lập, Đà Nẵng năm 1965. Ảnh: Bruce Tester.
Các quán bar đối diện rạp Kim Châu trên đường Độc Lập. Ảnh: Bruce Tester. Ảnh: Bruce Tester.
Mặt tiền rạp Kim Châu (nay là rạp Lê Độ). "Phim được chiếu là phim Mỹ nhưng lồng tiếng Pháp và phụ đề tiếng Việt. Thử tưởng tượng sự bối rối của tôi khi cố đọc nhịp môi của diễn viên Mỹ trong lúc nghe tiếng Pháp và đọc phụ đề Việt", ông Bruce Tester chia sẻ. Ảnh: Bruce Tester
Trường Trung học Blaise Pascal ở khu vực thành Điện Hải, nay là Bảo tàng Lịch sử Đà Nẵng. Nhạc sĩ Trịnh Công Sơn từng học tại trường này. Ảnh: Bruce Tester.
Ông Bruce Tester (ngồi giữa) dạo phố phường Đà Nẵng trên xích lô. Ảnh do đồng đội tên Bob Curry chụp.
Bến đò trước Bưu điện Đà Nẵng. Ảnh: Bruce Tester.
Bên bờ sông Hàn. Tòa nhà nổi màu trắng bên kia sông là Hội Quán Bạch Phượng. Ảnh: Bruce Tester.
Một chuyến phà qua sông Hàn cập bến. Ảnh: Bruce Tester.
Nhà hàng Bamboo bên bờ sông Hàn. Ảnh: Bruce Tester.
"Nhà hàng Bamboo có đồ ăn ngon và vị trí rất đẹp bên bờ sông gần khách sạn Grand", ông Bruce Tester chia sẻ. Ảnh: Bruce Tester.
"Trung úy Joe Feeley với chiếc máy quay phim lúc nào anh cũng xách theo. Thật là bi thảm, tất cả phim của anh đã bị hủy hoại hết. Không rõ vì sao những cuốn phim này đã bị ngập nước trên một chiếc tàu nào đó", ông Bruce Tester chia sẻ. Ảnh: Bruce Tester.
Khám phá thuyền thúng của ngư dân bên bờ biển Đà Nẵng. Ảnh: Bruce Tester. 
  •   Chiều Đà Nẵng  

  •   Sáng tác: Trần Hoàn  
  •  

    Món ngon đà nẵng

    Trong những năm gần đây, Đà Nẵng trở thành một trong những tâm điểm du lịch của nước ta, thu hút rất nhiều lượng khách du lịch trong nước cũng như nước ngoài. Ngoài việc có những bãi biển đẹp, cảnh quan thiên nhiên đặc sắc thì Đà Nẵng còn thu hút bởi có nền ẩm thực phong phú.

    Đà Nẵng được coi là trung tâm hành chính, chính trị, văn hóa của khu vực miền Trung nước ta, chính vì vậy trong ẩm thực cũng có rất nhiều sự giao thoa của cả những món từ miền Bắc hay từ miền Nam. Chính vì vậy, thưởng thức những món ngon Đà Nẵng cũng chính là một cách du lịch hết sức thú vị.

    MÓN NGON ĐÀ NẴNG DÀNH CHO BỮA TRƯA HOẶC TỐI

    1. Bánh tráng cuốn thịt heo – Món ngon số 1 ở Đà Nẵng

    Nhắc tới Đà Nẵng thì chắc hẳn ai cũng nghĩ ngay tới món bánh tráng cuốn thịt heo, đặc sản số 1 tại đây. Món cuốn dân dã này không cần phương thức nấu nướng cầu kỳ, chỉ là món nguội đơn giản, nhưng để có được hương vị ngon khó quên thì phải cầu kỳ từ khâu lựa chọn nguyên liệu. Thịt của món cuốn phải là thịt heo Đại Lộc, chọn phần ba chỉ mềm, thơm, khi luộc lên lớp mỡ trong veo mới là ngon nhất. Các loại rau ăn kèm phải tươi, ngon, đủ vị và đặc biệt là phải sạch. Nước chấm phải là mắm nêm chua ngọt cay nhưng mỗi quán lại có một bí kíp khác nhau để tạo nên sức thu hút riêng của mình.

    Món ngon Đà Nẵng

    – Quán Trần 300 Hải Phòng, 04 Lê Duẩn (sân vườn bên trong). Quán này bán cũng khá ngon nhưng hơi đắt, giá 1 suất 100k, hơi đắt so với các điểm khác nhưng phục vụ chuyên nghiệp, có phong cách.
    – Quê nhà quán: k72/1C Hàm Nghi.
    – Quán Mậu – 35 Đỗ thúc Tịnh. Quán này khá đông khách rất ngon, nước chấm rất tuyệt vời, bánh tráng thịt heo hai đầu da giá khá hấp dẫn 1 phần chỉ có 55k ăn no bụng và ngon.
    – Quán Đại Lộc – 97 Trưng Nữ Vương, khá nổi tiếng với khách du lịch bởi rất ngon 1 phần chỉ có 33k, quá rẻ quá tiện, ngon.
    – Quán Bánh tráng Thịt Heo Bà Hường – 364 đường 2 tháng 9.
    – Quán Bánh Tráng Thịt Heo Bà Hường – 35/2 Hàm Nghi, 50k/suất.
    – Quán Quê Tôi (Bánh Tráng Thịt Heo Đại Lộc) – 64 Nguyễn Du, nơi đây rất ngon nhé nhưng thịt hơi ít 1 phần 40k, có bán chả cá cũng rất ngon 1 kg/160k.

    2. Các món cơm ngon

    Nếu là kiểu người thích ăn cơm thì các bạn có rất nhiều lựa chọn về cơm ở Đà Nẵng. Hãy thử cơm hến kiểu Huế, cơm Tấm kiểu Sài Gòn, cơm gà Tam Kỳ hay cơm niêu kiểu Miền Bắc… quá nhiều sự lựa chọn món ngon Đà Nẵng dành cho các bạn.

    – Cơm chiên giòn Gia Vĩnh, 241 Hải Phòng.
    – Cơm Hến, bún Hến 364/27 Lê Duẩn, bán từ sáng tới 10-11h trưa.
    – Cơm Mẹ Nấu – 17B Nguyễn Thiện Thuật.
    – Cơm Tấm Trâm – 175 Đống Đa, bán cả ngày.
    – Cơm Gà Tam Kỳ, 21B Ông Ích Khiêm, sáng có bún gà, xôi gà.
    – Cơm Tấm, 21F Núi Thành.
    – Cồn Hến– 258 Trưng Nữ Vương.
    – Cơm niêu Nhà Đỏ 1 và 2 trên đường Nguyễn Tri Phương và Phan Bội Châu.
    – Cơm niêu 3 Cá Bống Nguyễn Tri Phư

    3. Quán ăn nhậu được

    Buổi trưa, các bạn đã đi thưởng thức đặc sản số 1 Đà Nẵng rồi thì buổi tối các bạn có thể lựa chọn một quán nào có nhiều món, có nhiều sự lựa chọn, có thời gian bạn bè cùng ngồi lai rai với nhau. Không cần vào nhà hàng sang trọng hay quá lớn, Đà Nẵng có rất nhiều quán nhỏ gọn, sạch sẽ, không gian ấm cúng mà giá cả thì đều rất bình dân để các bạn lựa chọn.

    – Tiệm Ăn Chợ Lớn đường Ông Ích Khiêm, cơm thố ếch là món các bạn nên thử ở tiệm này.
    – Nhà Hàng Đông Dương 18 Trần Phú: bánh hỏi thịt nướng, gà hầm bí đỏ.
    – Lẩu bò Sáu Hưng, 1091 Ngô Quyền.

    Quán ngon Đà Nẵng
    – Quán Chém Gió số 38 đường 3/2, bò nhúng ớt ngon.
    – Quán nhậu Đông Phương, lô 13-14 Nguyễn Tất Thành, đặc biệt là món gỏi tôm sống Thái Lan, gà 4 món, súp, vịt quay bánh bao.
    – Quán nhậu Lão Đại 110 đường Phạm Cự Lượng, mực chiên xôi rất ngon.
    – Quán nhậu bà Xin – 528/32 Ông Ích Khiêm.
    – Dân Dã Quán – 179 Nguyễn Tất Thành.
    – Quán nhậu AB- 154 Lê Đình Lý.
    – Quán nhậu Đại Nhân – 142/17 Hàm Nghi.
    – Quán nhậu Ly – Ngã 3 Nguyễn Công Trứ và Trần Hưng Đạo.
    – Kẻ Chiêm Quán – 185 Núi Thành.
    – Quán Bê Thui Cầu Mống Ngọc Lan – 895 Ngô Quyền. Bê thui cầu Mống thực chất là đặc sản Quảng Nam, ở khu vực Cầu Mống.
    – Quán Bê Thui Cầu Mống 100 Điện Biên Phủ – 100 Điện Biên Phủ.
    – Quán Gỏi Cá Nam Ô – 972 Nguyễn Lương Bằng. Gỏi cá Nam Ô là món đặc sản mà không phải thực khách nào cũng thích vì cách chế biến của nó. Tuy nhiên, nếu bạn ăn được một lần thì chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi cho tới sau này.
    – Quán Gỏi Cá Thanh Hương – 1029 Nguyễn Lương Bằng.

    4. Quán hải sản

    Đà Nẵng là thành phố biển một trong những đặc sản Đà Nẵng là hải sản là chuyện tất nhiên rồi. Ở Đà Nẵng có những khu tập trung vô vàn những quán hải sản như khu vực ngã ba Hoàng Sa – Lê Đức Thọ. Thậm chí ở đây các bạn còn có thể mua hải sản ở bãi biển rồi mang vào các quán bên đường nhờ họ chế biến cho mình với giá từ 20-40k/kg, vừa tươi ngon lại vừa rẻ. Nhưng Toidi.net vẫn gợi ý một vài địa điểm dưới đây để các bạn có thể thưởng thức hải sản Đà Nẵng.

    – Hải sản bà Thôi 1: 98,100,102 Lê Đình Dương.
    – Quán Biển Mặn ngã tư Võ Văn Kiệt – Tô Hiến Thành, gần biển nên không gian thoải mái, thoáng mát.
    – Nhà hàng Phước Thái, có món Cồi Mai rất ngon, cuối đường hồ Nghinh hướng Sơn Trà.
    – Quán nhậu Ớt Xanh, lô 13-14-15 đường 3/2.
    – Quán Lộng gió, Lô 5-6-7 Trần Hưng Đạo.
    – Quán Tiến Công, cuối đường Nguyễn Tất Thành, phía ra làng chài Nam Ô.
    – Quán Thành Mía, cuối đường Nguyễn Tất Thành.
    – Quán 5 Đảnh – Địa K139/59H38 Trần Quang Khải .
    – Hải sản A Tý – ngã 3 Lê Đức Thọ và Hoàng Sa.

    CÁC MÓN ĂN SÁNG, ĂN NHẸ HOẶC ĂN CHƠI

    5. Bánh canh

    Ngoài bánh tráng cuốn thịt heo thì còn món bánh canh cũng là món ngon Đà Nẵng đặc biệt đáng để thử … nhiều lần. Tại sao lại nhiều lần vì bánh canh có nhiều cách chế biến khác nhau, nguyên liệu khác nhau nên tạo ra những hương vị khác nhau. Có bánh canh ruộng, bánh canh ghẹ, bánh canh cá lóc, bánh canh riêu cua… mà chắc hẳn 1 lần đến Đà Nẵng các bạn không thể thử hết được.

    – Bánh canh Dì Trang, quán vỉa hè đối diện 31 Phạm Hồng Thái, 10k, bán sau 3h chiều.
    – Bánh canh Ruộng, 47 Hà Thị Thân, 20 Hà Thị Thân.
    – Bánh canh chả cá: 88 Lý Tự Trọng, chỉ 10k/bát, bán từ chiều tới 7h tối.
    – Bánh canh cá nướng -100 Khúc Hạo.
    – Bánh canh 27 Trần Quý Cáp, bán từ 3h30 đến 5h là hết.
    – Bánh canh vịt 393 Hải Phòng .
    – Bánh canh Bà Bông – Nguyễn Công Trứ, bán từ 6h đến 18h hàng ngày.
    – Bánh canh riêu cua – kiệt 58 Dũng Sĩ Thanh Khê ( đối diện trg CĐ Thương Mại ), bán từ sáng tới 9h30′ là hết.
    – Bánh canh cá lóc Bà Sáu, 298 Hoàng Diệu, bán từ 14h tới 24h.

    Quán ngon Đà Nẵng
    – Bánh canh ghẹ Lintee – 42 Điện Biên Phủ.
    – Bánh canh cá lóc Tơ – 140 Lê Đình Dương.
    – Bánh canh Sâm – 18 Hải Hồ.
    – Bánh canh Mợ tèo 1 – 208 Tố Hữu.
    – Bánh canh cá lóc, chả cua Bé Huế – 97 Ông Ích Khiêm.
    – Bánh canh cá lóc – 198 Phan Đăng Lưu.
    – Bánh canh Nam Phổ, 34 Võ Văn Tần, bán 14h đến 17h.

    6. Mỳ Quảng

    Mỳ Quảng là món đặc sản của khu vực Đà Nẵng, Quảng Nam này, khắp các con khố, xóm ngõ đều có bán món này từ sáng cho tới chiều tối. Thậm chí đến từng gia đình đều có thể nấu món này rất ngon mà không cần đi ra ngoài hàng. Sợi mỳ Quảng dẹt và to, dầy hơn sợi phở ở miền Bắc, kết hợp với nước dùng ngon ngọt tạo ra một món ăn hết sức đậm đà và mang đặc trưng vùng miền.

    – Mì Quảng ếch 78 Phan Thanh, có cả gà, bò, 25-35k/bát
    – Mỳ Quảng 1A Hải Phòng
    – Mỳ Quảng VÂN – 409 Hoàng Diệu, bán đến 10h sáng
    – MỲ Quảng – 207 Hoàng Diệu, mỳ sứa ngon.
    – Mỳ Quảng Huệ – 58 Tống Phước Phổ
    – Mỳ Quảng Hồng Vân – 56 Lê Hồng Phong, chỉ bán chiều tối.
    – Quán Mỳ Quảng Thi – 251 Hoàng Diệu
    – Quán Mỳ Quảng Bà Mua – 19 Trần Bình Trọng
    – Quán Mỳ Quảng Bà Vị – 166 Lê Đình Dương
    – Quán Mỳ Quảng Đại Lộc Lê Phước Phượng – 277 Đống Đa, Quận Hải Châu

    7. Bún bò

    Là đặc sản có nguồn gốc từ Huế nhưng hết sức phổ biến ở Đà Nẵng, hương vị có thể khác nhau đôi chút nhưng chắc chắn các bạn sẽ thấy ưng ý với một suất bún bò ở đây. Với nguyên liệu phong phú bao gồm: thịt bò, thịt chân giò, giò bò, tiết lợn… kết hợp cùng với các loại gia vị như gừng, xả, hành, hạt tiêu… khiến món ăn này hấp dẫn cả về hình thức lẫn mùi vị.

    – Bún bò O Lợi, 38/53 Lê Hữu Trác, chỉ bán sáng.
    – Bún bò Huế Mệ Mui, 63 Lê Hồng Phong.
    – Bún bò Huế Kim Long, 288 Đống Đa.
    – Nhà Hàng Cỏ – Ẩm thực Bò Việt, 302 Phan Châu Trinh, quán nhìn sang trọng nhưng sáng phục vụ bún bò rất ngon, giá 25-30k/bát.
    – Bún Bà Cháu, 137 Đống Đa, quán bán từ tối đến khuya.
    – Bún bò bà Diệu, 17 Trần Tống.
    – Bún bò Thủy, 218/4 Đống Đa.
    – Bún Bò, 18 Hải Phòng.
    – Bún Bò, 63 Phạm Văn Nghị.
    – Bún bò Huế bà Gái, 47 Ngô Gia Tự.
    – Bún bò bà Khiểm, 41 Triệu Việt Vương.

    8. Các món nước khác

    Việt Nam có lẽ phải được mệnh danh là “thiên đường quà sáng” bởi buổi sáng có quá nhiều sự lựa chọn. Không chọn các món cả thế giới đều biết như Phỏ, Bún Bò… thì các bạn còn tới cả chục loại lựa chọn khác nữa…Đà Nẵng cũng vậy, chỉ với 20k-30k các bạn đã có thể thưởng thức một bữa sáng vừa ngon vừa đầy đủ bao gồm cả đồ ăn và nước uống hoặc cà phê.

    – Hủ tiếu Phát Lợi- 236 Hải Phòng.
    – Hủ tiếu gõ, ngã ba Nguyễn Trãi – Ông Ích Khiêm.
    – Cao lầu tại 267 Thái Thị Bôi.
    – Bún mắm thịt heo quay 141 Huỳnh Thúc Kháng.
    – Bún Mắm Dì Thuyên 424/03 Lê Duẩn, 40k/bát.
    – Bún Mắm Quầy Thị Hà bán từ chiều sau 2h, trong chợ Hàn, đi từ cổng Hùng Vương vào, ở ngay bên tay phải.
    – Bún Mắm Ngọc – 20 Đoàn Thị Điểm.
    – Mỳ trộn, phở trộn: 80 trưng Nữ Vương.
    – Bún lòng bà Hiền – 380/22/11 Hải Phòng.
    – Bún Lòng Ông Hùng-K385/8 Hải Phòng.
    – Bún Chả Cá Bà Lữ, 319 Hùng Vương, P. Vĩnh Trung, Quận Thanh Khê.
    – Bún Chả Cá Bà Hờn, 113A Nguyễn Chí Thanh.
    – Bún chả cá Ông Tạ, 97 nguyễn Chí Thanh.
    – Bún chả cá Bà Lan, 94 Nguyễn Thị Minh Khai .
    – Quán bún chả cá bà Phiến, 51 Lê Hồng Phong .
    – Quán bún chả cá dì Gái, 109 Lê Đình Dương.
    – Bún chả cá gia truyền 109 Nguyễn Chí Thanh – quận Hải Châu. Giá: 20 nghìn/tô bình thường và 25 nghìn/tô đặc biệt; thời gian phục vụ từ 6h – 22h.
    – Phở 75: 91 Ngô Gia Tự.
    – Phở Bắc 63/203 Đống Đa.
    – Phở Thu 110 Trần Cao Vân.
    – Phở gia truyền: 126 Nguyễn Hữu Thọ.

    Món ngon Đà Nẵng

    9. Quán ốc

    Ốc thì chắc phù hợp nhất với những bạn trẻ, dù trời nóng hay lạnh, cảm giác xuýt xoa với bát nước mắm chấm ốc cay cay vị ớt, thơm thơm mùi gừng và lá chanh vẫn là một cảm giác tuyệt nhất. Ở Đà Nẵng thì các quán ốc thường bán buổi tối, và thường có nhiều sự lựa chọn khác nữa mà không chỉ có ốc như: bánh tráng nướng, trứng cút lộn, nem chua rán…

    – Quán Trang: ngã ba Tăng Bạt Hồ với Trần Kế Xương, chỉ bán buổi tối.
    – Ốc hút tượng đài: ngay đường đi vào công viên Châu Á, chỉ bán buổi tối.
    – Ốc Ken 174 Đống Đa.
    – Ốc hút bà Mỹ – 30 Hoàng Hoa Thám.
    – Ốc Cay, 176 Ông Ích Khiêm.
    – Các quán ốc buổi tối ở đường Lê Duẩn.

    10. Các món ngon Đà Nẵng từ bánh tráng cuốn, nướng…

    Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ăn sử dụng bánh tráng để cuốn các nguyên liệu lại và thưởng thức. Nhưng còn vô số các món ngon Đà Nẵng khác cũng sử dụng bánh tráng khác nữa. Những món ăn này có thể thay đổi các nguyên liệu cuốn, thay đổi nước chấm và thậm chí thay đổi cả cách chế biến nữa, bánh tráng không chỉ để cuốn mà còn có thể được nướng, trộn…

    – Quán Vân, 13A Thanh Tịnh, sữa chua cũng ngon.
    – Bánh tráng Dì Năm, 62/2A Núi Thành, bán từ 8h đến 23h.
    – Bánh tráng cuộn bơ ngã ba Quang Dũng – Văn Cao, chỉ bán buổi tối.
    – Bánh tráng Dì Bi 325/15 Hùng Vương.
    – Bánh tráng tương, báng tráng đập Bà Tứ: 354 Lê Duẩn; giá 3.000 – 5.000 VND/cái.
    – Bánh tráng cuốn cá nục, Ông Ích Khiêm.
    – Bánh tráng nước Hay Day, 284 Bế Văn Đàn.
    – Bánh tráng cuốn các loại Quán Kim, 65/22 Hàm Nghi.
    – Nem Nướng trước trường Cao Đẳng Công Nghệ, đường Cao Thắng, bán từ 4h chiều.
    – Quán nem lụi, bún thịt nướng… quán Xuân” địa chỉ 491 Hải Phòng, hoạt động cả ngày, giá 15.000 – 20.000 VND/tô, quán bán cả ngày.
    – Bánh tráng cô Hoà -193 Hà Huy Tập.
    – Quán Kim – 65/22 Hàm Nghi.
    – Bánh tráng kẹp bà Năm – 96/93 Điện Biên Phủ.
    – Bánh tráng kẹp bà Hoa – 62/2A Núi Thành.
    – Bánh tráng kẹp – K168/7 Trưng nữ Vương.
    – Bánh tráng kẹp bà Tý – 195 Hà Huy Tập.
    – Bánh tráng kẹp Mỹ – 864 Trần Cao Vân.
    – Bánh tráng kẹp gần Fahasha – kiệt 300 Lê Duẩn.
    – Bánh chuối chiên, bánh khoai, bánh tiêu – 127 (hoặc 125) Lê Độ.
    – Chân Gà Chua Cay Xí Muội, 20 Ông Ích Khiêm.

    11. Các loại bánh, nộm…

    Đây cũng là một trong những món ăn chơi yêu thích của mọi người, thường mọi người hay thưởng thức vào lúc xế chiều, chính vì vậy rất nhiều quán chỉ bán từ tầm chiều cho tới tối. Đà Nẵng ở gần Huế nên chắc chắc đặc sản bánh Huế sẽ du nhập tới Đà Nẵng đầu tiên, và những món bánh này tùy từng quán mà sẽ có hương vị đặc Huế hoặc có hương vị pha trộn một chút cho phù hợp với khẩu vị của người Đà Nẵng.

    – Quán bà Bé, 100 Hoàng Văn Thụ.
    – Bò khô trộn mực, 586/38 Ông Ích Khiêm, bán từ trưa tới tối.
    – Bánh ép Huế, 18 Nguyễn Thị Minh Khai.
    – Các loại bánh – 30 Bàu Hạc 5,Q.Thanh Khê.
    – Quán cô Mai – Hẻm 22 Hoàng Hoa Thám.
    – Trần Thị, các món bánh Huế tại Đà Nẵng, 23 Nguyễn Hữu Cảnh. Bánh nậm là ngon nhất. Bánh canh Nam Phổ ở đây cũng ngon.
    – Bánh bèo, ướt, bột lọc – K52/16 Ông Ích Đường.
    – Lì Lá Lốt – 67 Ngô Gia Tự, món chính là Bò lá lốt, bò mỡ chài, bánh mỳ hấp.
    – Quán ăn vặt Cô Thủy: 68/2 Lê Đình Lý.

    Món ngon Đà Nẵng
    – Quán Tâm – bánh bèo, nậm, lọc, 291 Nguyễn Chí Thanh.
    – Da heo mít trộn – Bột lọc ~ 47/25 Lý Thái Tổ, đây là 2 quán khác nhau, nhưng ngồi 1 quán có thể gọi cả Da heo trộn và Bánh bột lọc, ban từ tầm 3h- 8h30 tối.
    – Quán Bà Liễu, 374 Núi Thành.
    – Bánh xèo Lipton K280/21 Hoàng Diệu.
    – Bánh xèo bà Dưỡng – K280/23 Hoàng Diệu.
    – Bánh xèo Phú Hồng – 19 Yên Bái.
    – Bánh xèo miền Trung – 135 Cách mạng tháng 8.
    – Bánh xèo Cô Mười – 23 Châu Thị Vĩnh Tế.
    – Quán bà Hồng -84 Lê Độ.
    – Bà Nhỏ – 464/15 Trưng Nữ Vương.
    – Bánh xèo Tôm Nhảy – 47C Ngô Gia Tự.

    12. Các món xôi, cháo

    – Xôi bà Bé đối diện 27 Ngô Gia Tự, chỉ bán buổi sáng.
    – XÔI THỊNH – 122 Huỳnh Thúc Kháng.
    – SÚP CUA SÀI GÒN – 54 ĐỐNG ĐA.
    – CHÁO ẾCH – 3 ĐẶNG THAI MAI.
    – Quán cháo trắng hột vịt muối, 55/1 Nguyễn Chí Thanh có cả dưa, thịt, cá các loại, buổi chiều còn bán cả bột lọc,bánh bèo huế.
    – Long Cháo Chờ, 18 Ngô Xuân Thu, đường vào trường Giao thông vận tải.
    – Cháo Nga My – 400 Hùng Vương.
    – Cháo lòng, 20 Ông Ích Khiêm.
    – Cháo vịt Thanh Nhàn: 384 Phan Châu Trinh, quán bán từ chiều tối, giá 15.000 – 20.000 VND/tô.
    – Cháo đêm (trứng muối, thịt, ruốc…) trên đường Phan Châu Trinh gần nhà hát Trưng Vương; cháo lươn ở gần chỗ bán ốc hút đường Lê Duẩn.

    13. Bánh mỳ

    Món ăn được khách nước ngoài nhắc tới nhiều nhất khi nói về ẩm thực Việt Nam có lẽ là bánh mỳ. Nhiều blogger nổi tiếng trên thế giới cho rằng bánh mỳ đường phố ở Việt Nam xứng đáng số 1 thế giới bởi sự đa dạng của nó. Ở Đà Nẵng các bạn có thể lựa chọn bánh mỳ ốp la, pa tê, xíu mại, heo quay, bò né, chả cá… Có lẽ phải mất cả tháng các bạn mới có thể thưởng thức hết các món bánh mỳ ở đây.

    Bánh mỳ Đà Nẵng

    – Bánh mỳ Dì Ngọc , góc hẻm cuối đường Đỗ Quang, bán từ sáng tới 3h chiều.
    – Bò kho ốp la Su Su, 76 Hoàng Văn Thụ.
    – Bò kho xíu mại – quán Bò Kho Ngã Năm, số 4B Trần Bình Trọng, Đà Nẵng.
    – Vua Bò – 75 Nguyễn Du.
    – Bánh mỳ ốp la pa tê, bò kho 127 Nguyễn Công Trứ.
    – Quán bò né Khanh ở 41 Hoàng Văn Thụ ( ngã 3 Cô Giang – HVT).
    – Bò né 3 số 20 Nguyễn Văn Linh.
    – Bò né – 292 Đống Đa, bán từ sáng đến 2h chiều.
    – Bánh mỳ bò kho Thanh Hoa – 127 Nguyễn Công Trứ, chỉ bán buổi sáng.
    – Quán cô ba 142 Phan Thanh, bánh mỳ xíu mại.
    – Bánh mì Bò Kho – 144 Huỳnh Thúc Kháng.
    – Bánh mỳ chả cá nóng – đường Hải Phòng.
    – Bánh mỳ opla heo quay – bùng binh Nguyễn Tri Phương và Điện Biên Phủ, bán 7-8h tối đến khuya, lưu ý ai không ăn cay nhớ dặn trước.
    – Bánh mỳ heo quay, số 1 Văn Cao.

    CÁC MÓN TRÁNG MIỆNG, ĐỒ UỐNG

    – Cacao bánh Bà Nội, ngã ba Phạm Hồng Thái, Yên Bái, đối diện bên hông trường Trưng Vương.
    – Quán chè buổi tối ở đường Phạm Hồng Thái có cả 1 khu.
    – Trái cây dầm tự chọn 24 Trưng Nữ Vương.
    – Sữa đậu các loại 71 Lý Thường Kiệt.
    – Chè Thái-41 Chi Lăng.
    – Quán chè chỉ bán buổi trưa. đối diện K110 Phan Thanh.
    – Yaourt muối: đường Bùi Thị Xuân, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng. Đi cầu Trần Thị Lý rẽ xuống.
    – Chè chuối nướng, 190 Ông Ích Khiêm.
    – Chè Hương: 288 Phan Châu Trinh.
    – Chè Xuân Trang: 31 Lê Duẩn.
    – Chè xoa xoa: 187 đường Hải Phòng.

    CÁC QUÁN CÀ PHÊ XINH ĐẸP

    Ngoài việc thưởng thức các món ăn ngon thì ghé đâu đó làm một ly cà phê cũng là một trải nghiệm đáng để thử. Ở khư vực miền Trung – Tây Nguyên hay Đà Nẵng nói riêng thì cà phê có giá rất rẻ. Từ 8-15k bạn đã có thể có một ly cà phê rất ngon, vừa nhâm nhi ly cà phê vừa ngắm nhìn phố xá. Nhưng cũng sẽ có lúc bạn cảm thấy cần đến một không gian cá tính, sáng tạo hay có tầm nhìn đẹp để ngắm thành phố từ trên cao. Vậy thì các bạn có thể tới một vài địa điểm sau.

    – Runam – 22 Bạch Đằng
    – Papa container – 6 Thanh Tịnh
    – Nia cafe – 3/12 Phan Thành Tài
    – Cloud Garden – 72 Lê Mạnh Trinh
    – Home coffee – 45B Ngô Gia Tự
    – Cộng caphe – 98 Bạch Đằng
    – Aroi – 124 Bạch Đằng
    – Leo – 48 Hồ Xuân Hương
    – Le peptit – 104 Hoàng Kế Viêm
    – Koko Green – Lô 14 Hải Phòng
    – Tổ Caphe – Lô 12 Hải Phòng
    – Diva – 119 Lê Hồng Phong
    – Pavilion Garden – 122 Quang Trung
    – C.C.G cafe – 35 Nguyễn Chí Thanh
    – Wonderlust – 101 Trần Phú
    – Daisy – 31/5 Lê Hồng Phong
    – Mia – 9 Quang Trung
    – Bar tầng 20 A La Carte
    – Retro – 87 Trần Phú
    – Boulevard – 71 Trần Quốc Toản
    – Glory City – Tầng 4 Parkson
    – Studio s13 – 52 Lê Đình Dương
    – Lý Băng Phương – 33 Hoàng Văn Thụ
    – Liferia – 186 Phan Chu Trinh
    – Love Crepe – 21 Trưng Nữ Vương
    – Huk coffee – 432 Lê Duẩn
    – AA Bread – 14 Hùng Vương
    – Chuỗi Cafe HighLand
    – F.air – 7 Lê Thánh Tôn
    – Island coffee – 50 Bạch Đằng

    Quán cà phê đẹp ở Đà Nẵng

    Chúc các bạn có chuyến đi tuyệt vời với những món ngon Đà Nẵng không thể nào quên.

 
  Kiều Hạnh tổng hợp  
Chỉnh sửa lần cuối vào %PM, %16 %868 %2018 %15:%08
back to top